La prima Platform Economy
per il Mondo del Vino
Insegna della competenza e del valore di chi propone vino
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Insegna della competenza e del valore di chi propone vino
Insegna della competenza e del valore di chi propone vino
Un progetto ampio: dalla porta della cantina al tavolo del ristorante. Una piattaforma con servizi B2B2C per la filera commerciale del vino.
Cresce l’export, crescono i consumi, ma soprattutto si riscrive la storia delle bollicine della Franciacorta. Le sue origini non sono novecentesche, bensì medievali. Se dunque non si può togliere nulla al […]
Oggi parliamo di Wine List, o se preferite Carta dei Vini. La sostanza non cambia. Resta questa la carta d’identità di ogni buon ristorante. Partendo dalla ricerca condotta da Mibd-Wine Analytics […]
Il presupposto è una riflessione sociologica, lo scopo rispondere alle sfide contemporanee che il web impone anche nel mondo del vino: è questo l’obiettivo del Bto-Buy Tourism online 2020 “Travel Onlife” […]
Se ne parla tanto, ma poco si è parlato del primo Congresso del vino sommerso (o subacqueo se preferite) svoltosi all’Itsasmuseum, il centro di storia navale di Bilbao. Qui il 12 […]
E’ una bella novità nel panorama delle manifestazioni enologiche quella che parte quest’anno: si chiama “Vini migranti” e parla la lingua del dialogo e della pace. E’ a Montelupo Fiorentino che […]
Tendenze di gusto e dell’industria: come sarà il vino nel 2020? Anno nuovo e nuove riflessioni, ma soprattutto azioni. Finiti i tempi dei bilanci iniziano quelli delle nuove iniziative. E per […]
Il mondo saluterà il nuovo anno con le bollicine italiane, ma voi avete già deciso quali mettere sotto l’albero? Un buon modo per orientarvi e restare in terra patria, potrebbe essere […]
Epifania: con la nonnina si brinda nei castelli. In Italia, in realtà, sono tanti gli eventi in omaggio alla vecchietta più temuta dai piccini. E’ lei a dirci se siamo stati […]
L’export del vino al tempo dei romani era già realtà. Ora sappiamo anche che di quantità di vino, verso Oriente, ne viaggiava moltissimo. Se fosse tutto vino lo si dovrà capire, […]
E’ tempo di valorizzare il vino biologico. Gli anni hanno smentito chi, nella sua coltura, vedeva una moda passeggera. Quella per il bio, anche nei calici, è diventata ben più di […]
Nel nome un destino e all’ombra della disfatta il Brachetto non vuole cedere. Definito nel 1817 dal naturalista Gallesio “Vino Celebre” è stato, per decenni, il vino delle celebrazioni, in particolare […]
Wine Searcher, la Wikipedia del vino premia l’Italia: ci cercano sempre di più. Ci sembra la sintesi migliore per incoronare un decennio. Il 31 dicembre, dovremmo festeggiare. Wine Searcher, il motore […]
Cari snob del vino tremate: non sempre sapete cosa state bevendo. Leggendo i risultati di uno studio dell’università di Oxford che, come sempre, prendiamo con le pinze, ci è sembrato di […]
Food&Wine, ma sinceramente preferiamo la formula “bere e mangiare” e Coldiretti apprezzerà. L’italianità è anche questo e lo è nel mondo. Essere “vittime” di un cliché non è necessariamente un male, […]
E’ tempo (non più rinviabile) di Climate Change. Ci si prepara al quarto sciopero globale per il clima (Friday For Future) che invaderà domani le piazze di tutto il mondo, e […]
Non solo tipologie, ma anche atteggiamenti: sono in questi ambiti che si collocano i 10 trend del vino definiti dall’indagine condotta da Studio Espresso Communication elaborata con il contributo di sommelier […]
La viticoltura è nata in Sicilia. Questo, almeno, il responso dell’ultima ricerca pubblicata dalla rivista Frontiers in Plant Science. Uno studio tutto italiano che mette (forse) un punto definitivo sull’origine di […]
E’ il weekend di Simei 2019. La 28esima edizione della fira Uiv dedicata alla tecnologia in cantina si preannuncia “innovativa e trasversale”. E’ così che l’ha definita il presidente dell’Unione Italiana […]
Il Merano Wine Festival apre da oggi i battenti per una delle cinque giorni più attesa nel panorama degli eventi enologici nazionali. Un evento che per l’edizione numero 28 (8-12 novembre) […]
Mercati asiatici sì, e anche millennials, ma le donne per la crescita del consumo di vino dove le mettiamo? Decisamente in altissima classifica. E se sono statunitensi anche meglio visto che […]
Forse non lo sapete, ma dal 2 novembre una dozzina di bottiglie di vino sta ruotando intorno all’orbita terrestre. Sono infatti partite a bordo del razzo costruito dalla Northorop Grumman per […]
Quando l’arte abbraccia il vino e viceversa l’accoppiata si dimostra sempre vincente. Ci è capitato spesso di parlare del rapporto tra vino e arte e anche di come questa stretta relazione […]
Donne, rivoluzionarie e paritarie: sono le creatrici di Wine Empowered e sono loro le promotrici di un’iniziativa che vuole sconvolgere un mondo fatto soprattutto di uomini, bianchi e dal portafogli generoso. […]
Digital Day: il futuro del vino nel dibattito apertosi in occasione dell’evento di Ca’ del Bosco che mette al centro quell’universo su cui abbiamo costantemente una luce accesa. A raccontarlo è […]
Il vino nella Gdo diventa sempre più sinonimo di qualità. Sdoganarsi da un’etichetta che vede i supermercati come il luogo dove trovare meno qualità e più accessibilità è un percorso iniziato […]
La finanza un nome glielo ha già dato ed è “oro rosso”. Se parliamo di investimenti sono infatti i vini rossi a dominare la scena e la conferma arriva dai dati […]
Enogastronomia ed enoturismo. Abbiamo passato mesi a parlarne. Ma quanto siamo capaci di soddisfare i turisti ed enoturisti di tutto il mondo in quanto ad offerta? I nostri ristoranti sono all’altezza? […]
Il vino fa bene? Di solito le risposte le andiamo a cercare in studi condotti all’estero per i quali difficilmente possiamo avere riscontro. Ma questa volta è l’Italia a venirci incontro […]
La viticoltura entra a gamba tesa nella lotta al cambiamento climatico e lo fa già da diversi anni. Non entreremo nel dibattito riguardo i dati scientifici. Quel che è certo è […]
É uno degli appuntamenti chiave della Milano Wine Week quello del Wine Business Forum che si terrà domani. Lo è soprattutto per gli addetti ai lavori ed è la dimostrazione di come, […]
Vini vulcanici: hanno saputo costruirsi una propria identità, si sono ritagliati una fetta di mercato in continua ascesa, sono protagonisti nelle migliori guide dei vini e hanno dalla loro il fascino […]
L’autunno, a quanto pare, non si manifesterà prima dell’arrivo di ottobre; perché allora non godersi questo ultimo weekend dal gusto divino? Come di tanto in tanto ci capita di fare, vi […]
A volte a fare la fortuna di alcuni vini e anche a fargliela ritrovare, è il fatto che al di là del suo innegabile valore, il suo nome si leghi indissolubilmente […]
L’anno scorso ha registrato 33 mila presenze (il 10% in più rispetto al 2017). Hostaria Verona 2019 quest’anno punta a fare ancora meglio superando il record e registrando presenze dall’Italia l’Europa […]
Se da una parte c’è la vendemmia che ci conferma ancora come i maggiori produttori in termini di quantità, dall’altra c’è l’export che fa bene, in alcuni casi eccelle, a la […]
Tempo di vendemmia, tempo di luna, tempo di…superstizione! Nel vino le credenze non sono mai mancate e con essa anche tante curiosità che potrebbero rispondere al perché di alcuni gesti scaramantici […]
“Vini attivisti”: saranno loro a salvare il mondo? Da tutti i suoi problemi certamente no, ma la diffusione “etica” legata alla sua produzione e la sua diffusione porta con sé un […]
Digitalizzazione del vino? Siamo davvero così indietro? La verità, leggendo lo studio appena pubblicato dal Wine Business Institute della Sonoma State University californiana ci lascia più che altro pensare che, se […]
Torniamo a palare di enoturismo e lo facciamo tra numeri di successo e prospettive possibili. Com’è andata l’estate 2019? Già la Coldiretti ci aveva regalato uno spaccato più che positivo, ma […]
Sono “solo” due giorni, ma le possibilità offerte sono infinite: torna il Festival di Franciacorta in Cantina il 14 e il 15 settembre e lo fa con un calendario fittissimo e […]
Eventi di-vini nell’ultimo weekend di agosto. L’estate sembra scivolarci addosso e sebbene manchi ancora un po’ alla sua fine “ufficiale”, l’ormai prossimo settembre ci lascia con quel pizzico di malinconia fatta […]
Se il Movimento Turismo del Vino si prepara alle sue “Cantine aperte in Vendemmia” dedicando l’evento ai più piccoli (e avremo modo di parlarvene), l’ormai avviata raccolta delle uve in lungo […]
L’estate 2019 volge al termine e la vera domanda è non dove siete stati, ma quanti chili avete preso in vacanza. Lo è stando alla ricerca condotta da Coldiretti sulle preferenze […]
Cercate un ferragosto ‘divino’? Se superate indenni i tanti appuntamenti di Calici di Stelle che animano tutto il Paese, da nord a sud per fare tappa tra le eccellenze del centro […]
Siamo stati nelle isole, siamo stati al sud e nel centro Italia; ora per Calici di Stelle facciamo tappa al nord e concludiamo il nostro viaggio in vista della Notte di […]
L’evoluzione del vino segue la nostra, in ogni senso: tecnologicamente e socialmente. Lo conferma l’ultimo Global Trends Report dell’Iwsr (International Wine and Spirits Research) sugli alcolici. I cambiamenti del nostro modo […]
Pronti per il nostro viaggio nel Centro Italia con Calici di Stelle 2019? Dopo le isole e il sud, oggi facciamo tappa in Abruzzo, Lazio, Umbria, Emilia Romagna e Toscana. Come […]
Calici di Stelle 2019. Prosegue il nostro viaggio in giro per l’Italia alla scoperta degli appuntamenti regionali. E come sempre invitiamo le singole cantine a segnalarci le loro iniziative. Dopo le […]
Con il naso all’insù, quest’anno Calici di Stelle, la manifestazione organizzata dal Movimento Turismo del Vino, non poteva che essere dedicata all’allunaggio. Le regioni si preparano così a brindare all’evento storico […]
Un calice, un sorriso, gli amici, qualche filtro e un sacco di hashtag: per il vino Instagram è il re! Il social network nel settore non conosce crisi, anzi continua a […]
Winelover o beerlover? La vacanza all’estero, per voi, può avere un gusto decisamente particolare quest’anno purché decidiate di andare nel Regno Unito. Nello specifico per i primi la meta perfetta, ancor […]
Se parliamo di enoturismo non facciamo ancora i numeri di altri Paesi e il perché è da ricercare nel fatto che una legge l’abbiamo solo ora e che facciamo fatica a […]
In Valtellina il vino arriva ad alta quota! Se qualcuno gli ha messo le ali, qui13 cantine lo portano nei rifugi alpini. E’ “Nebbiolo sulle Alpi”, l’evento che va in scena […]
Maratone enofile come fosse un baccanale! Se meditate una vacanza settembrina all’estero prenotate a Bordeaux o Londra precisamente il 7 e l’8 settembre. Sì perché nelle due città arrivano due eventi […]
L’iter è stato lungo, le aspettative altissime, le speranze coltivate e alla fine l’obiettivo è stato raggiunto: le Colline del Prosecco sono Patrimonio mondiale immateriale Unesco. Il riconoscimento è arrivato ieri […]
Wine & Cinema. Il binomio è di quelli che funzionano da sempre. Il vino, nei film, ha saputo ritagliarsi sempre il suo ruolo e da coprotagonista, negli anni, ha saputo diventare […]
Grazie a Stranger Things, seguitissima serie Tv Netflix che ha fatto innamorare i Millennials con la sua trama adolescenziale fatta di fantascienza e terrore, il Chianti apre le porte dei loro […]
C’è un parola che, soprattutto tra i millennials, che riesce ad attrarre più dell’irrefrenabile trend del biologico: sostenibilità. Una parola dove il biologico è una voce, ma che deve sapersi comunicare […]
I bianchi crescono, i rossi soffrono e le bollicine, o meglio il Prosecco, vola: luci ed ombre non mancano, ma lo stato di salute del vino a denominazione è decisamente buono. […]
Il sistema vino in Toscana ha sempre avuto una marcia in più. Non a caso la prima Docg, anche se non sotto questo nome, è nata proprio qui. Per la precisione […]
In estate il vino ha un suono divino: quello del jazz! Il connubio tra il nettare di Bacco e la musica nata come evoluzioni di quella degli schiavi afroamericani e trasformatasi, […]
Vacanza in Sicilia? Se sei un enoappassionato è il momento perfetto. Se avete deciso di farvi trascinare dal vento caldo di Scirocco Ghibellina è il luogo dove farvi trasportare per scoprire […]
“Vini di reliquia” e non solo. Ogni giorno qualche coraggioso si impegna per riscoprire vitigni dimenticati e che possiamo o presto potremo, riassaporare. La voglia di scavare (letteralmente) nel passato, sta […]
Mentre si dibatte di alta velocità, gli enoturisti puntano sul turismo lento rigorosamente su rotaia: quello dei treni del vino è un fenomeno vero e proprio che in Italia parte dalla […]
Ben prima che nascessero le autostrade, ben prima che nascessero le ferrovia, quando il coraggio degli uomini era quello di salire a bordo di una nave e disegnare nuove rotte mettendo […]
Asti si prepara alla 13esima edizione di Vinissage. Un progetto ambizioso che centra il suo obiettivo: promuovere vino biologico e sostenibilità. Un’edizione ricca di novità, a cominciare dalla location, che porterà […]
