La Prima Platform Economy del Mondo del Vino
Enolò
11.10.2022
EVENTI
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Le bottiglie di pregio “sbancano” sulle Carte dei vini, ma…
Sulle carte dei vini sono le bottiglie di pregio le più vendute, ma le cantine sono meno fornite. E’ quanto emerso dall’indagine Fipe presentata in occasione della Milano Wine Week che […]
30.05.2023
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Una buona annata il 2023: le vendite cresceranno
Il 2023 sarà una buona annata per il vino italiano. L’inflazione pesa e peserà, ma nonostante questo si prevede il segno più nelle vendite con l’horeca che conferma la sua ripresa […]
22.05.2023
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In Irlanda avvertimenti sanitari sulle etichette del vino: ora è legge
Nonostante il muro alzato dal mondo del vino l’Irlanda sarà il primo Paese al mondo a introdurre le etichette con le avvertenze sanitarie sui prodotti alcolici. Una dura battaglia quella sin […]
10.05.2023
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Cantine Aperte 2023: sempre più “social” con la Community
Ci siamo tutto pronto per Cantine Aperte 2023. L’evento compie 30 anni e ora che siamo ormai al rush finale prima di goderci l’ultimo weekend di maggio a degustare e conoscere […]
28.04.2023
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Con due nuovi distretti il Piemonte è sempre più enogastronomico
Il Piemonte che ha già i suoi riconoscimenti Unesco, arriva anche da parte della Regione un nuovo riconoscimento, anzi due: sono ufficialmente anti il Distretto del cibo e del vino delle […]
24.04.2023
PRESS
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Il futuro dello Zibibbo è nei giovani: parla Giampiero Comolli
Un evento per valorizzare quello che è già patrimonio Unesco, ma che deve diventare una risorsa economica e sociale che l’unicità la può solo insegnare. Questo è “Zibibbo è Pantelleria” l’evento […]
11.04.2023
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Per gli under 40 il vino è una cosa “etica”
Un’indagine tra i wine & food lovers under 40 condotta dal professor Gabriele Micozzi della Luiss Business School realizzata su richiesta dell’Associazione Le Donne del Vino. Ai giovani il vino piace […]
05.04.2023
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Consumi, il mondo del vino è sempre più “pink”
Tanti i temi di cui si è dibattutto al Vinitaly ormai alle battute finali, tra questi non poteva mancare certo il mondo “rosa” del vino che “pink” lo è sempre di […]
28.03.2023
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L’export dell’agroalimentare vola e il vino domina
Non ce n’è e lo sapevamo, ma una conferma fa sempre bene al cuore: l’agroalimentare Made in Italy vola nell’export e se c’è un rovescio della medaglia è quello dei “falsi” […]
16.03.2023
EVENTI
EVENTI
Vigneti aperti 2023: dal 19 marzo si torna a “vivere” tra i filari
Sembra ieri e invece sono già passati 30 anni da quando il Movimento Turismo del Vino ha rivoluzionato l’enoturismo del Bel Paese e una delle occasioni perfette per festeggiare questo speciale […]
22.03.2023
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Sulla carta dei vini spuntano le calorie: è subito polemica
Forse la Carta dei vini di una steakhouse non sarà la prima che ti viene in mente quando ti viene voglia di sederti ad un ristorante e sfogliarne una, ma certo […]
13.03.2023
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Vinitaly 2023: da 55 anni lo sguardo attento sul mondo del vino
Tutto pronto per il Vinitaly 2023 e questo sarà un anno di grande rinnovamento con la grande manifestazione che ancora una volta si dimostra al passo con i tempi sia in […]
02.03.2023
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L’inclusione negli States sempre più realtà: “black” wine is good
Abbiamo visto come per conquistare millenial e generazione Z l’inclusione è uno dei temi su cui il mondo del vino deve spingere. E che qualcosa nel mondo si muova ce lo […]
07.03.2023
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L’approccio all’assaggio del vino è diverso tra uomini e donne
Una cosa è la parità dei diritti, una cosa è la differenza nell’esercitarli: una definizione che ci pare calzi a pennello per parlare, alla vigilia della festa della donna, delle differenze […]
24.02.2023
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Turismo enogastronomico: l’Italia leader indiscusso, ma…
Se si parla di turismo enogastronomico non c’è n’è per nessuno. E’ stato così nel 2022 e così sarà nel 2023. A dirlo l’indagine Coldiretti che incorona ancora una volta il […]
17.02.2023
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Tra i più grandi “sponsor” del vino italiano ci sono gli sposi…stranieri!
Su WineNews è stata pubblicata una indagine davvero particolare che ci apre ad un nuovo scenario: gli sposi che arrivano da tutto il mondo sono dei veri ambasciatori per il vino […]
22.02.2023
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Avvicinare i giovani al mondo del vino si può: i consigli degli esperti
Negli States a gennaio preso atto che proprio i più giovani sono quelli che si allontanano dal mondo del vino ci si è chiesti perché e così su Wine Enthusiast qualcuno […]
13.02.2023
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San Valentino: quattro grandi storie d’amore per quattro vini
Quattro storie d’amore, quattro scenari e quattro ottimi vini per festeggiare San Valentino. Ammettiamolo le storie d’amore nella letteratura sono sempre (o quasi) destinate a finire in tragedia. Eppure sono proprio […]
02.02.2023
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Vini pregiati: logistica e recessione preoccupano
Quello dei vini pregiati è un mercato importante e in grande crescita e lo è molto anche in termini di investimenti. Grande è l’attenzione verso questo settore in cui certamente anche […]
06.02.2023
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Il “bere moderato” non è solo tendenza: i vini low-no alchol al ProWein
Mentre l’Irlanda va avanti con le sue etichette “health warning” (allarmi sanitari) con l’Europa che, compatta, si scaglia contro la misura che punta il dito sull’abuso e non sulla cultura del […]
30.01.2023
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Wine Trend 2023: è l’anno della Sicilia
Tra i Wine Trend 2023 c’è anche la Sicilia. Doppia conferma per la regione vitivinicola italiana che conquista sempre più mercati e winelovers. Anno nuovo e analisi per capire quali sono […]
20.01.2023
EVENTI
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Allo Slow Wine Fair c’è il Premio Carta Vini Terroir
Quando si parla di Carta dei vini noi siamo sempre contenti e vedere che nella seconda edizione di Slow Wine Fire c’è il “Premio Carta Vini Terroir” ci piace davvero. L’evento […]
24.01.2023
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Enoturista fai da te? Le 15 vigne che non puoi perdere!
Essere un enoturista ti affascina? Vorresti organizzare una vacanza a misura di winelover, ma non sei un esperto e non hai idea di come muoverti per trovare i posti giusti da […]
11.01.2023
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Vino ‘pericoloso’ come il fumo sulle etichette irlandesi: è polemica
Scongiurato un rischio un altro si concretizza: in Irlanda sulle etichette del vino si potranno inserie gli “health warning” (allarmi sanitari). Una decisione frutto di un “silenzio assenso” quella dell’Unione Europea, […]
09.01.2023
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Social e vino: anno nuovo e vecchi problemi!
Un anno è trascorso e uno nuovo è arrivato, ma il rapporto tra vino e social media stenta ancora a decollare. Almeno non quello tra critici e consorzi, perché invece retailer […]
16.01.2023
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January “is” Veganuary: il mese per scoprire cibo e vino vegano!
Forse non tutti lo sanno ma January (gennaio) fa rima con Veganuary e proprio questo è il mese dedicato all’universo vegano, vino incluso. La prima volta fu nel 2014 per volontà […]
16.12.2022
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Regali di Natale: vino in vetta nelle scelte degli italiani!
Tra i regali di Natale il vino risulta tra i più gettonati. Si guarda all’utilità nel 2022 con spese contenute, pro capite la previsione è di 160 euro, e il cibo […]
13.12.2022
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Almeno 75 milioni di tappi salteranno durante le festività: grande rimonta delle bollicine
Le bollicine riprendono a “frizzare” e il 2022 è decisamente un anno che si chiude con un recupero molto importante. A fare il punto è il presidente dell’osservatorio Ovse-Ceves-Uni Giampiero Comolli […]
09.12.2022
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Vittoria!!! La Ue ci ripensa, il vino non è dannoso per la salute!
Vittoria. E’ proprio il caso di dirlo. La levata di scudi ha dato i suoi frutti e il Made in Italy o meglio il nostro vino e la nostra carne sono […]
07.12.2022
EVENTINEWS
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A Venezia c’è un nuovo “Red Carpet”: è tutto del vino
Non arriveranno in motoscafo tra fan pronti a fare un selfie, ma la città del cinema italiano accoglierà un nuovo attesissimo evento da red carpet dove ad essere protagonista sarà il […]
05.12.2022
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L’export del vino “vola” e l’Horeca è finalmente rinata
La crisi c’è e i problemi anche, ma l’export del vino si conferma più che resiliente. Il rush finale del 2022 fa registrare un ottimo risultato per l’export che cresce del […]
30.11.2022
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Ad ogni personalità un vino: lo dice la scienza
Ad ogni tipo il suo vino ci sembra la sintesi perfetta per lo studio condotto dalle università di Verona e di Macerata e riportato oggi da WineNews. Sotto la lente dei […]
02.12.2022
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Carta dei vini “minimal”: su Twitter si scatena l’inferno
Troppo “minimal”? Forse, ma se a livello di marketing fosse funzionale? Il dibattito è aperto e su Twitter si è letteralmente scatenato. La notizia la troviamo su The Drink Business e […]
25.11.2022
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L’Egitto ispira il Prosecco: insieme per vincere le sfide climatiche
E’ davvero particolare il percorso che il Consorzio di tutela del Prosecco Docg Conegliano-Valdobbiadene ha deciso di intraprendere: affidarsi ad un gruppo di egittologi internazionali per individuare possibili soluzione tecniche in […]
17.11.2022
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Digitale e cantine: imbattibile Instagram!
La comunicazione digitale del vino passa per Instagram. E’ proprio il caso di dirlo. Il dato emerge dall’ultima ricerca Omnicon Pr Group Italia pubblicata dal Sole24Ore e che indaga proprio la […]
22.11.2022
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Italia Paese Dop e il vino si conferma leader
La crisi c’è, ma il mondo delle Dop e l’Igp non si arresta e anche quest’anno la “Dop Economy” si conferma un traino per il Paese con il vino che si […]
16.11.2022
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L’influencer del vino è il Brunello: è il più conosciuto e l’enoturismo vola
“Benvenuto Brunello”, se avessi la parola saresti certamente l’influencer più noto del vino italiano. Eh sì perché proprio in occasione dell’omonimo evento con cui ogni anni il mitico vino toscano si […]
09.11.2022
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La musica come elemento di esaltazione del vino: possibile?
Musica e vino lo sappiamo sono un binomio che si sposa bene da sempre. Siamo però più abituati ad immaginarlo che a viverlo. E’ quasi più un’immagine cinematografica quella che ci […]
11.11.2022
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La crisi “pesa” sul settore: è ancora tempo di resilienza
La crisi pesa sul mondo del vino. Tra rincari energetici, delle materie prime e l’ansia da recessione il 2023 si proietta come un anno estremamente rigido per il settore. E’ quanto […]
07.11.2022
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Packaging alternativo: il dibattito è aperto
Quella partita dalla Gran Bretagna per l’alleggerimento del packaging è una vera crociata. Se qualcuno ha pensato che l’appello lanciato da wine writers si sarebbe esaurito in una semplice richiesta si […]
03.11.2022
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L’X-Factor del vino è Wine Factor: ci si vede in Sicilia
E se invece di cantare vi dicessero di degustare voi all’X-Factor del vino partecipereste? Beh noi sì. Torna l’appuntamento con Wine Factor, un format nato in Sicilia che tra il serio […]
27.10.2022
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Il vino scandinavo in prima linea contro il climate change
Se il vino scandinavo sembrava impensabile e invece ora è una concreta realtà, altrettanto lo è il fatto che proprio i cinque monopoli scandinavi del vino si mettono in prima linea […]
14.10.2022
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Impariamo a comunicare il vino ai giovani perché a loro il vino piace!
Lo avevamo visto con le Carte dei vini e ora arriva un’altra conferma: qualità e territorio fanno al differenza nella scelta del calice. La fanno per i più giovani ovvero la […]
25.10.2022
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Charles Dickens spenderebbe una fortuna in fine wine italiani!
Se fosse vissuto Charles Dickens oggi sarebbe stato di certo un ottimo bevitore di fine wine rigorosamente italiani e chissà se non anche un investitore che su di loro avrebbe puntato […]
18.10.2022
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Lo yoga in vigna conquista tutti ed è molto più di una tendenza
Avete mai fatto yoga in vigna? Se non siete tra quelli che hanno sperimentato questa esperienza, sappiate che il fenomeno dilaga. Partito dagli Stati Uniti oggi è una realtà consolidata anche […]
06.10.2022
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Siccità: la vite è forte, razionalizzare l’acqua si può
Che la risorsa idrica vada preservata è ormai, visto l’allarme siccità, una certezza e proprio in quest’ottica il gruppo di idrogeologia dell’università di Trieste ha condotto uno studio sulla relazione tra […]
11.10.2022
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Le bottiglie di pregio “sbancano” sulle Carte dei vini, ma…
Sulle carte dei vini sono le bottiglie di pregio le più vendute, ma le cantine sono meno fornite. E’ quanto emerso dall’indagine Fipe presentata in occasione della Milano Wine Week che […]
30.09.2022
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Hostaria Verona 2022: va in scena uno degli eventi più cool del Paese
Hostaria Verona 2022 è alle porte e anche quest’anno vi raccontiamo di questo evento capace di unire gusto e bellezza. Non solo. Quest’anno spazio anche al sociale, è una delle grandi […]
27.09.2022
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Vino naturale sempre più protagonista: due belle novità!
I vini naturali e i suoi produttori sempre più protagonisti. Nell’epoca dell’attenzione all’ambiente e la sostenibilità come dictat per salvaguardare il pianeta, ci sono due belle novità in vista del prossimo […]
04.10.2022
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Per gli statunitensi il primo alcolico è come il primo bacio: non si scorda mai
Se il primo bacio non si scorda mai è così anche per le bevande alcoliche ecco perché è importante che se quel sorso è di vino è buona cosa che sia […]
15.09.2022
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Vendemmia 2022: buona quantità, sorprendente qualità
Quantità soddisfacente, qualità sorprendente: così sarà la vendemmia 2022. A dirlo sono l’osservatorio Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini che hanno presentato le previsioni al ministero dell’agricoltura. Nonostante il caldo record […]
12.09.2022
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Addio Elisabetta: Regina anche del buon bere
Era il 30 novembre del 1947; quella che sarebbe diventata la Regina Elisabetta II oggi icona immortale, sposò il suo principe Filippo d’Edimburgo e per brindare, al grande banchetto reale, non […]
21.09.2022
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Allarme proibizionismo: per l’Oms il vino è come il fumo, è guerra!
Il proibizionismo è così lontano che abbiamo imparato a conoscerlo attraverso film cult fatti di affascinanti gangster e locali speakeasy, quelli dove per entrare e godersi un buon whisky avevi bisogno […]
08.09.2022
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Enoturismo, un patrimonio miliardario e milioni di winelover
L’enoturismo non tradisce e si conferma come un vero e proprio zoccolo duro per l’economia del Paese con una crescita veloce e ampia. E’ quanto emerso nel corso della presentazione del […]
05.09.2022
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Parco Prosecco: un polo di attrazione da 80 milioni di euro unico al mondo
Tutti provano ad imitarlo e nessuno ci riesce, sebbene le battaglie legali siano estenuanti (vedi il caso Prosek) e la necessità di tutelarsi imprescindibile: se il grande progetto di Conegliano andrà […]
11.08.2022
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Il più antico vigneto dell’Oltrepò pronto a regalare uno “storico” Buttafuoco
Quello del recupero degli antichi vigneti è un tema che ci sta molto a cuore, ne parliamo spesso, questa volta vi parliamo di un vino “storico” che sta rinascendo grazie alla […]
04.08.2022
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Per gli italiani bere un calice di vino non è un gesto, è una cerimonia!
Vi siete mai chieste se il modo in cui gli italiani bevono un calice di vino sia diverso da come lo fanno altre persone in altri Paesi? Sinceramente noi la domanda […]
08.08.2022
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Vino al calice? In Francia ora vi dovranno dire tutto di lui!
Vino al calice o in caraffa: in Francia cambiano le regole e ora, anche per quelli, sarà necessario indicare tutte le informazioni sull’origine della provenienza. La notizia della legge entrata in […]
29.07.2022
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Cantine uniche e speciali: un mix di eccellenza, sogno e ricerca!
Chissà se un giorno potremo fare una degustazione in una di queste cantine decisamente particolari, certo è che per affinare il vino si cercano soluzioni sempre più avanguardiste. Ora le cantine […]
27.07.2022
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Doggy bag, wine bag e family bag: la lotta allo spreco alimentare inizia al ristorante!
Era un’abitudine diffusa, poi la si è persa perché dava la sensazione di chiedere una sorta di carità, ora non solo è tornata di moda, ma è diventata un vero e […]
14.07.2022
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Dalla Superluna all’allineamento dei pianeti: che scenografia per Calici di Stelle 2022!
Quei calici siamo abituati a berli con il naso all’insù, ma Calici di Stelle 2022 ha proprio scelto l’Eno-Astronomia come tema e non vediamo l’ora di goderci il cielo insieme ad […]
19.07.2022
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C’è l’intelligenza artificiale per la degustazione “perfetta”…
Durante la pandemia abbiamo scoperto il cameriere robot, al termine dell’emergenza scopriamo che c’è chi lavora ad un’intelligenza artificiale per la degustazione dei vini che sarebbe, tra l’altro, precisa al 95 […]
07.07.2022
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Vacanze estive: contano relax, natura ed enogastronomia
Avete già scelto la meta per le vacanze estive? Lasciateci indovinare quasi certamente resterete nel Bel Paese e state cercano relax, contatto con la natura e posti dove l’enogastronomia è protagonista. […]
30.06.2022
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Una Strada del vino per scoprire l’eroica viticoltura delle Cinque Terre
Le Cinque Terre da scoprire percorrendo una nuova Strada del vino. L’obiettivo è di quelli importanti e l’auspicio che si concretizzi nel minor tempo possibile: la Liguria cambia il passo nell’ospitalità […]
05.07.2022
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Su Google la parola “vino” fa “boom”, ma troppi sono “invisibili”
Dire che la parola “vino” ha visto crescere la sua ricerca su Google del 30 per cento dal 2019 non vuol dire solo dare un dato “informatico”, ma dare un informazione […]
21.06.2022
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Forbes “scopre” i vini abruzzesi: per la qualità è in atto una rivoluzione
I vini abruzzesi hanno conquistato il cuore di Forbes che alla piccola, ma grande regione italiana che tra i suoi primati vanta quello di essere il polmone verde d’Europa con il […]
14.06.2022
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Opera o Jazz? Che importa se la grande musica brinda con il vino!
Che genere di musica preferite, l’opera o il jazz? Poco importa perché quando si parla di grande musica e di vino il matrimonio non può essere che felice. Avete tempo libero […]
28.06.2022
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Caldo e afa, sfatiamo alcuni miti del vino perché in estate un rosso in frigo…si può!
Il vino è evocativo, è storia e anche leggenda, ma alcuni miti è il caso di sfatarli. Altri di confermarli. Ci è già capitato di parlare di temi simili. Oggi vi […]