Se siete amanti del vino, state arredando casa e puntate sull’ecosostenibilità, la nuova vita dei “tappi di sughero” vi piacerà! Grazie a Suber by Amorim Cork Italia uno dei materiali simbolo […]
Quando parliamo di Piwi parliamo di vini innovativi, ovvero di vini resistenti alle malattie funginee. Sono rappresentanti di quel cambiamento culturale che ritrova nell’ecosostenibilità un valore sempre più ricercato. E la […]
Riconosciuti come “beni culturali” l’archivio e la biblioteca dell’Unione Italiana Vini (Uiv). L’ennesima dimostrazione di come il vino, in Italia, non sia eccellenza solo nei calici, ma anche in termini di […]
Che sia un calice di vino, una pinta di birra o un bicchiere di whisky poco importa: ognuno, tra gli alcolici, ha il suo ‘Idealo’. Un gioco di parole per raccontarvi […]
La pandemia è ancora in corso, il futuro è incerto, e se le ristrettezze con cui si fanno i conti sono fisiche ed economiche, a “restringersi” a quanto pare saranno anche […]
Non solo vino, ma anche. Potremmo sintetizzare così alcune iniziative che esaltano l’eterno e immancabile rapporto cibo-vino. Una corre sul web, l’altra, potremmo dire, è una sorta di sogno che si […]
E’ un “no” chiaro quello delle Città del Vino alle scorie nucleari in tre aree di produzione Docg. Grave, per l’associazione, il danno di immagine che ne deriverebbe. Caluso (provincia di […]
Li accusano di essere i responsabili della “fine” di molte cose, eppure i millennial e la generazione Z potrebbero essere i “salvatori” del settore vino nel momento più difficile che sta […]
Siamo come un buon vino: invecchiando impariamo ad apprezzarlo di più. Ci sono anche delle “controindicazioni”, e ci arriveremo, ma la notizia, che troviamo sul The Guardian, potrebbe avere risvolti importanti […]
Sopravvivere durante l’era Covid per le imprese del vino è una questione di “resilienza aziendale”. Lo sostiene Stephen Rennekleiv, il Beveral Global Strategist per RaboResearch che opera per il Food and […]
Realismo ed ottimismo per tornare alla normalità: queste potrebbero essere le parole chiave con cui descrivere le previsioni Wine Intelligence sul vino per il 2021. Inutile farsi illusioni. I primi mesi […]
Mai come quest’anno siamo alla ricerca della magia del Natale. E dove trovarla se non negli occhi entusiasti di un bambino? Se fosse una favola potrebbe essere una rivisitazione del Pinocchio […]
Difficoltà o no, pandemia o no, il brindisi a casa, alla fine, lo faremo. Ma a che prezzo? Con una sferzante ironia Giampiero Comolli, presidente dell’Osservatorio Economico Vini Speciali (Ovse) chiude […]
Tutti, sotto le feste, ci poniamo il dubbio sul quanto stiamo mangiando e se troppo, ma la dieta, delle feste e non, può avere risvolti eccezionali come questo: formaggio e vino? […]
Mentre si discute ancora di spostamenti con il Dpcm che, al momento, vieta di spostarsi da un Comune all’altro, la Cia-Agricoltori italiani lancia l’allarme: il divieto è una scure per gli […]
Il Natale 2020, un Natale decisamente dal retrogusto poco piacevole, è alle porte. Un tocco di dolcezza cercano di portarlo tutti: ristoratori, associazioni e singole cantine. Per rendere queste festività che […]
Sarà pur vero che il Covid-19 ha obbligato ad un’accelerazione nel cambiamento della filiera enologica spingendo alla rivoluzione digitale, ma dall’indagine Wine Digital qualcuno, la lezione, devono ancora apprenderla. Wine Digital: […]
L’Ovse fa il punto sulla situazione bollicine francesi in vista delle festività e della possibilità che di brindisi se ne faranno pochi se non per niente. E’ Giampiero Comolli sulle pagine […]
Il consumatore tipo della ripresa post-pandemia? E’ appassionato, giovane, donna e pronto a degustare un ottimo calice anche fuori dai pasti. Si cerca di guardare con positività al futuro e se […]
Se wine girl diventa un insulto! Esordiamo così oggi. Ci è capitato, ultimamente, di parlarvi di razzismo nel mondo del vino, oggi, giornata internazionale contro la violenza sulle donne, vi parliamo […]
La notizia la leggiamo su Monza Today ed è una di quelle che, in un momento tanto difficile, fa bene all’animo: sotto l’albero arriva un’etichetta speciale…quella realizzata dai ragazzi autistici di […]
“Il wine business nell’era post Covid-19” ci dà una certezza: la parola chiave è innovazione. La pandemia ha dato un’accelerata e il piede, usando una metafora, è il caso di spingerlo […]
Il futuro del Paese passa per l’agroalimentare. Per Coldiretti è nel settore il motore per ripartire e a determinarlo sono i dati dell’export. L’agroalimentare, insieme ai prodotti farmaceutici, è l’unico a […]
C’è una domanda nel mondo del vino che è un po’ come quando ci si chiede se è nato prima l’uovo e la gallina ed è, nello specifico, questa: a seconda […]
Con la pandemia, i ristoranti chiusi e un settore che si trova ad affrontare una crisi mai vista fino ad ora, che fine faranno i sommelier? Ci siamo imbattuti in un […]
Una nuova tecnica di “fingerprinting” (impronta digitale) per dire basta alle frodi del vino. E’ quella sviluppata dall‘università australiana di Adelaide che promette di fermare quello che è un fenomeno che, […]
Si può chiamare oggettivamente “guerra dei dazi”. Operativi, da oggi, quelli imposti dalla Ue agli Usa che preoccupano i produttori italiani. E così mentre Paolo Castelletti, segretario generale Uiv (Unione italiana […]
C’è il vino, ma non solo: l’agroalimentare per l’Italia è un asset strategico anche per la sua rilevanza socioeconomica. Il settore, solo nella fase produttiva vale circa 59 milioni di euro. […]
La ‘bottiglia’ di vino più antica d’Italia si consumava a Bondeno, in provincia di Ferrara. A dirla tutta siamo a Terramara di Pilastri. E’ qui che è stata rinvenuta una ‘bottiglia’ […]
Se il Covid-19 sta rivoluzionando il mondo del vino, ci sono alcune certezze che non mutano mai: nelle Carte dei vini il brand ‘storico’ è intramontabile. Lo rileva un’indagine Nomisma per […]
Si parla di cambiamenti del comparto vino alla luce del nuovo scenario disegnato dal Covid-19 nella ricerca presentata dalla Rome Business Scholl, la scuola a maggior presenza internazionale in Italia con […]
E’ tempo di programmare investimenti e promozione con gli Ocm Vino, ma per il Consorzio Chianti l’incertezza è troppa. A dirlo il presidente Busi che chiede criteri più elastici a tutela […]
Arrivano le stime Oiv sulla produzione del vino 2020. “Dopo la produzione eccezionalmente elevata del 2018, le prime stime del 2020 evidenziano per il secondo anno consecutivo un volume di produzione […]
Arrivano gli Ski Wine Ambassador. Li troveremo in Alto Adige nella stagione invernale alle porte. Sono i maestri di sci chiamati a diventare vero e proprio punto di riferimento per la […]
Di degustazioni eccezionali ce ne sono molte, ma tra qualche anno potremmo farne una davvero unica: assaporare il vino di re Erode, esattamente quello di 2mila anni fa. La notizia la […]
Di passi con Enolò ne abbiamo fatti tanti: oggi compiamo il primo in un campo nuovo…quello dell’internazionalizzazione! Con l’acquisizione di una partecipazione in una Uk Limited Company di food&beverage londinese, la […]
Per il vino italiano il mercato Usa è, da sempre, una certezza. Il Covid-19 ha per forza di cose mescolato le carte, ma sul fronte consumi la pandemia non ha avuto […]
Ancora ottime notizie per i vini italiani dall’indice Liv-ex: i Super Tuscan, con le annate di Sassicaia e Solaia, e i Comtes de Champagne di Taittinger (qui siamo in Francia), hanno […]
Covid o no, l’Italia dell’enoturismo resta un motore fondamentale. I numeri sono stati dati dal webinar “Il Nuovo Enoturismo”, nel corso del quale è stata portata ad esempio la case history […]
Il Wine Business Forum svoltosi in occasione della Milano Wine Week è stata l’occasione per ribadire un concetto di cui, ormai, si parla sempre più spesso: la via privilegiata del vino […]
Ci è capitato spesso di parlare di uguaglianza di genere nel mondo del vino. Ora c’è il primo studio in materia. A realizzarlo la Wonder Women of Wine, organizzazione dedicata a […]
E’ una delle ricerche che aspettiamo di leggere ogni anno quella della Omnicom Pr Group Italia che fa il punto sulla relazione digitale vino-cantine italiane analizzando la presenza online delle prime […]
Un matrimonio felice quello tra i produttori di Lambrusco: è nato il consorzio unico di tutela di questa eccellenza italica. I tre enti di tutela emiliani da oggi sono un’unica realtà […]
L’esplosione di Beirut, in Libano, l’abbiamo ancora tutti negli occhi, così come quel boato che ha cancellato parte di una città straziata dalle urla dei sopravvissuti. Con un piccolo gesto ora, […]
Se qualcuno avesse ancora dei dubbi, la ricerca di Extreme condotta durante l’estate 2020 osservando i post di 600 tra food influencer e travel influencer italiani lo certifica: i 300 che […]
E’ la blockchain il futuro o meglio “la quarta rivoluzione“. Così è stata definita sul palco della Wsta (The Wine and Spirit Association) la nuova tecnologia da Lord Holmes che ha […]
Champagne per brindare… ad un’ottima annata!!! Non c’è che dire per le bollicine francesi è un anno da incorniciare. A dirlo il Comité de Champagne che parla di un 2020 che […]
Nel “salotto della Douja D’Or”, approda “Langhe Monferrato Roero on Air”. La cornice perfetta anche per inaugurare l’inedita mostra “Asti, città degli arazzi”, con cui si omaggia, a ben vedere, le […]
Qualche tempo fa ci siamo chiesti chi avrebbe fatto la vendemmia 2020. Beh qualcuno soluzioni “alternative” le ha trovate, vista la carenza di manodopera proveniente dall’estero e la necessità di nuovi […]
Nuovi riconoscimento per le meravigliose bellezze italiane che la mano dell’uomo ha saputo disegnare modellando il paesaggio con i suoi splendidi vigneti: anche quelli Terrazzati del Versante Retico della Valtellina e […]