Rosato vs pandemia? Vittoria assicurata…per un fresco calice! Sempre più “rosa” il mondo del vino, sempre più voglia di rosato per i consumatori. Lo dicono i numeri: il Covid non ha […]
Tutto pronto per Calici di Stelle 2021, l’evento di Movimento Turismo del Vino e Città del Vino che torna protagonista, in presenza, dal 31 luglio al 15 agosto con tantissmi appuntamenti […]
Non solo vino, ma l’agroalimentare nel suo complesso. Ogni tanto è giusto fare un salto all’interno di tutto il settore di cui il vino fa parte, perché quello dell’agroalimentare, per l’Italia, […]
A chi non è capitato di ritrovarsi con una bottiglia di vino avanzato? Soprattutto per chi vive da solo, e magari è meno avvezzo all’uso di formati innovativi, e comunque affezionato […]
Nei ristoranti Usa il vino è diventato protagonista anche fuori dalla sala e il fatto che non tutti gli Stati abbiano sostenuto le attività che chiedevano di dare continuità a quella […]
Far ripartire il turismo post-pandemia con l’aiuto della gente? Si può fare. O almeno nel Canton Ticino due realtà lo stanno una facendo e l’altra già fatto. Quest’ultima, tra l’altro, si […]
Di digitale parliamo spesso, ma non avevamo ancora mai parlato della criptovaluta e la sua relazione con il mondo del vino. Lo facciamo oggi, approfittando di un articolo apparso su Wine […]
Ventuno “Cantine Bike Friendly” sono da oggi presneti sul sito web delle Strade di Siena, portale dedicato al turismo all’aria aperta e realizzato dal Comune nell’ambito della gestione associata di Terre […]
E’ il momento delle indagini nel mondo del vino e tra le tante abbiamo scelto di parlarvi del primo report congiunto di Area Studi Mediobanca, Ufficio Studi di Sace e Ipsos […]
La premessa è sempre la stessa e cioè che la parola chiave resta moderazione, ma di certo per gli amanti del vino la notizia che sì, berlo rosso e durante i […]
“Viaggi nel tempo attraverso il gusto” è la definizione che il National Geographic ha scelto per raccontare l’Italia dei vini ritrovati, o meglio riscoperti. Un vero e proprio omaggio al grande […]
C’è qualcosa di nuovo nel nostro modo di socializzare e condividere un calice di vino. E’ pieno di ironia, ma anche di spunti interessanti, l’articolo a firma di Cathy Huyghe apparso […]
Quella del Prosecco contro frodi e “imitazioni” è una vera e propria guerra (ne parlammo già qualche anno fa) e ora la partita se la gioca con il discutibile Prosek. Se […]
L’estate è arrivata e, con lei, anche la voglia di tornare a viaggiare in modo “di-vino”! Di iniziative in lungo e in largo per l’Italia ce ne sono tante. Noi vi […]
E’ con un certo orgoglio che l’Italia può dire di essere il primo Stato in Europa ad aver adottato uno standard pubblico di sostenibilità per il settore enologico grazie al via […]
Si discute di vino dealcolato, ma la verità è che la gradazione alcolica dei vini è in crescita. Non entriamo nella polemica che continua ad imperversare sulle decisioni Ue e le […]
C’è ancora tempo per la Milano Wine Week 2021 che andrà in scena il 3 e il 4 ottobre, ma se c’è qualcosa che sappiamo già è che si aprirà con […]
Segnali di ripresa dall’export del vino italiano nonostante il permanere delle difficoltà create dalla crisi dettata dalla pandemia. Wine Monitor fa il punto sui primi mesi del 2021 e le speranze […]
Mancano i cantinieri nella Marca. Se sei in cerca di un lavoro e questo potrebbe interessarti allora preparati ad andare a trascorrere i prossimi mesi nell’Opitergino Mottense e non solo. E’ […]
Tra vecchie e nuove, ecco dieci tendenze del settore wine che arrivano dagli States e il Canada. A parlarne è Vine Pair che, per ognuna, ha chiesto chiarimenti ad un professionista […]
E’ davvero un bel progetto quello lanciato da due sommelier (donne) svedesi, per la precisione di Stoccolma, che con Water & Wines ci invitano a giocare, imparare e aiutare. Di cosa […]
Per il vino la ripresa post-pandemia è tra “sacro e profano”, ovvero tra monaci e rockstar. Se infatti oltralpe i monaci benedettini corrono in soccorso delle famiglie di viticoltori piegate dal […]
E’ il primo Wine Park d’Europa ed è stato inaugurato qualche giorno fa sulla costa meridionale della Crimea. Prendete appunto winelovers. Questa è una terra bellissima e ora, con questa occasione […]
Difetti nel legno delle botti in cui si conservano whisky e vino: ci pensa Rocco! Eh sì, detta così, per gli amanti della comicità italiana, ricorda un duo che fece innamorare […]
La città de L’Aquila torna sempre più protagonista e inizia a scrollarsi di dosso il dramma che l’ha colpita nel 2009 diventando scenario perfetto per eventi internazionali che parlano la lingua […]
Tecnologia, Covid e cambiamento dei modelli sociali: le tre cose che hanno cambiato il mondo dei fine wines dove ora a prendere spazio sono sempre più donne e giovani. E’ davvero […]
Tra riconoscere e raccontare gli aromi del vino c’è differenza: le due cose non sono per forza legate l’una all’altra. E’ quanto è emerso da uno studio, riportato da WineNews e […]
Se ne parla molto, ma si usa ancora poco, eppure il futuro della Blockchain riguarderà anche il settore del vino e una storia interessante, in questo senso, arriva dall’Australia. A raccontarla […]
Una nuova piattaforma per diventare wine export manager: è la Wine Pro Academy, il primo portale a garantire una formazione verticale con corsi gratuiti e a pagamento da seguire rigorosamente online. […]
Un plauso ai sindaci dei Colli Euganei, e ovviamente al Consorzio di Tutela che l’idea l’ha avuta. Per difendere il Serprino, con la comunicazione hanno decisamente fatto centro. La simpatia è, […]
Bottiglie in semi di lino all’insegna della sostenibilità. Sono l’ultima novità, ma tra pro e contro di quella che mira a diventare ben più di una tendenza, aprono il dibattito. I […]
Vino in pillole, il nostro benessere un giorno potrebbe passare anche da qui. In realtà stiamo parlando della vinaccia che, a quanto pare, potrebbe essere utilizzata negli integratori secondo quanto emerso […]
Winelovers di tutto il mondo armatevi: i viaggi del vino ci attendono! Il settore dell’enoturismo è pronto a ripartire forte anche di quanto emerso dall’ultimo Rapporto sul Turismo enogastronomico italiano, il […]
Il futuro del vino è sempre più green. Non lo diciamo noi, ma i giovani imprenditori del vino che hanno capito non solo che questa è un’esigenza del mercato, ma anche […]
Finalmente siamo tornati a sfogliare (e sempre più spesso in digitale) le Carte dei vini stando comodamente seduti al tavolo di un winebar o di un ristorante e possiamo ripartire con […]
E’ la vineria che non ti aspetti!!! Avevate una pompa di benzina e ora è lì, dismessa? Volete lanciarvi nel business del vino e siete alla ricerca di un’idea decisamente “diversa”? […]
Stime Oiv: per il vino l’anno della pandemia è stato resiliente! E’ il termine migliore per descrivere quanto emerge dal report, aggiornato al mese di aprile 2021, pubblicato dall’Oiv (Organizzazione Internazionale […]
Se il vino da comunione diventa una storia di simil-proibizionismo. Ebbene sì, è così che si potrebbe interessare la decisamente curiosa notizia che arriva dal Quebec dove la polizia ha sequestrato […]
Dalle neuroscienze nasce la neurogastronomia, termine coniato dal famoso ricercatore Gordon Shepherd. Gli studi di Shepherd si sono concentrati sul capire come il nostro cervello percepisce attraverso i sensi. Per saperne […]
I sommelier francesi vogliono essere vaccinati. Si sono rivolti direttamente al Governo, con una lettera aperta, per manifestare la necessità di essere riconosciuti come categoria prioritaria cui garantire la somministrazione e […]
Avete mai sentito parlare di agricoltura rigenerativa? Noi lo facciamo oggi, approfittando della 51esima Giornata Internazionale della Terra…il nostro pianeta! Un pianeta che merita rispetto perché senza, anche la nostra esistenza […]
Vini italiani most popular e most expansive. Quali sono le bottiglie del Bel Paese più cercate online e quali quelli che online sono più costosi? La risposta arriva da Wine Searcher […]
Come sono cambiati i consumi di vino in era Covid? Ne abbiamo parlato spesso. A fare il punto arriva anche l’indagine di Sommelier Wine Box che è andata a scopeire come […]
Enoturismo pronto a ripartire. Si inizia a parlare di riaperture e noi non vogliamo farci trovare impreparati. Se in Senato nei giorni scorsi è stato presentato il primo manuale riguardante proprio […]
Sì, il Covid ha creato molti problemi al settore vino, ma ha stimolato la creatività e, soprattutto, fatto riscoprire il piacere di gustare un ottimo vino a casa propria: parola di […]
Biocarburanti nati dai rifiuti di vino e formaggio. Possibile? Sì, e a produrli è l’Università nazionale autonoma del Messina (Unam) che utilizza i prodotti di scarto delle industrie del vino e […]
Grandi vini all’asta? E’ ormai un fenomeno inarrestabile quello che interessa questo particolare settore dell’enologia. Un fenomeno che, a quanto pare, non conosce freni, ma anzi solo crescita. Sul tema il […]
E’ una bella storia quella che ci arriva dal Lazio dove è nato il Consorzio Volontario per la Tutela e valorizzazione dei vini Doc Cori: il primo della provincia di Latina. […]
Su Liv-ex i vini italiani si confermano quelli su cui investire. Lo dicono i dati del primo trimestre dell’indice di riferimento. E se a “salvarci” ha contribuito il fatto che gli […]
Sarà un altro mese difficile e allora, in vista delle festività pasquali da trascorrere in casa, perché oltre che alla cucina non ci dedichiamo a qualche ottimo wine cocktail che ci […]