Hostaria Verona 2022 è alle porte e anche quest’anno vi raccontiamo di questo evento capace di unire gusto e bellezza. Non solo. Quest’anno spazio anche al sociale, è una delle grandi […]
Nasce la Wine Agenda un contenitore di proposte concrete per guardare al futuro del settore. E’ una delle novità della Milano Wine Week in scena dall’8 al 16 ottobre e artefice […]
I vini naturali e i suoi produttori sempre più protagonisti. Nell’epoca dell’attenzione all’ambiente e la sostenibilità come dictat per salvaguardare il pianeta, ci sono due belle novità in vista del prossimo […]
Ci riempie di gioia vedere l’Italia in vetta a questa speciale classifica: la carta dei vini più innovativa al mondo è italiana, per la precisione siciliana. Se volete sfogliarla dovete andare […]
Il proibizionismo è così lontano che abbiamo imparato a conoscerlo attraverso film cult fatti di affascinanti gangster e locali speakeasy, quelli dove per entrare e godersi un buon whisky avevi bisogno […]
Nuova ricerca e nuova conferma: il tappo di sughero non si batte! Almeno in quanto a percezione. La tecnologia avanza e il dibattito resta aperto, ma ora confermare che il tappo […]
Quantità soddisfacente, qualità sorprendente: così sarà la vendemmia 2022. A dirlo sono l’osservatorio Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini che hanno presentato le previsioni al ministero dell’agricoltura. Nonostante il caldo record […]
Lodevole iniziativa di “vino solidale” quella che in occasione della giornata nazionale della Sla, mette in campo in 150 piazze italiane l’Aisla (Associazione italiana sclerosi laterale amitrofica). L’appello, a cui tutti […]
Era il 30 novembre del 1947; quella che sarebbe diventata la Regina Elisabetta II oggi icona immortale, sposò il suo principe Filippo d’Edimburgo e per brindare, al grande banchetto reale, non […]
L’Italia terzo Paese al mondo per consumo di vino: meglio fanno solo Stati Uniti e Francia con un distacco, dalla seconda, non molto ampio. E’ quanto emerge dalla classifica stilata sulle […]
Tutti provano ad imitarlo e nessuno ci riesce, sebbene le battaglie legali siano estenuanti (vedi il caso Prosek) e la necessità di tutelarsi imprescindibile: se il grande progetto di Conegliano andrà […]
Quello del recupero degli antichi vigneti è un tema che ci sta molto a cuore, ne parliamo spesso, questa volta vi parliamo di un vino “storico” che sta rinascendo grazie alla […]
Vino al calice o in caraffa: in Francia cambiano le regole e ora, anche per quelli, sarà necessario indicare tutte le informazioni sull’origine della provenienza. La notizia della legge entrata in […]
Vi siete mai chieste se il modo in cui gli italiani bevono un calice di vino sia diverso da come lo fanno altre persone in altri Paesi? Sinceramente noi la domanda […]
Periodo di scioperi per le compagnie aeree e non sono pochi i vacanzieri che si sono visti il volo cancellato o in grave ritardo. Beh se avete la fortuna di trovarvi […]
Chissà se un giorno potremo fare una degustazione in una di queste cantine decisamente particolari, certo è che per affinare il vino si cercano soluzioni sempre più avanguardiste. Ora le cantine […]
Era un’abitudine diffusa, poi la si è persa perché dava la sensazione di chiedere una sorta di carità, ora non solo è tornata di moda, ma è diventata un vero e […]
A.A.A. cercasi vignaiolo per far rinascere il vino (bio) di Pompei! Sarebbe davvero l’annuncio perfetto e, in fondo, è proprio quello che ha lanciato il direttore del noto Parco Archeologico, Gabriel […]
Gli italiani per l’estate 2022 hanno le idee chiare: bere di qualità e per il vino la scelta è sulle piccole cantine. Tempo di rivincita per le piccole realtà simbolo dei […]
Durante la pandemia abbiamo scoperto il cameriere robot, al termine dell’emergenza scopriamo che c’è chi lavora ad un’intelligenza artificiale per la degustazione dei vini che sarebbe, tra l’altro, precisa al 95 […]
Mentre nel Nord Europa il vino si coltiva sempre di più, complici i cambiamenti climatici, le Fiji diventano meta per l’export del vino. Il Paese da sogno è infatti stato inserito […]
Quei calici siamo abituati a berli con il naso all’insù, ma Calici di Stelle 2022 ha proprio scelto l’Eno-Astronomia come tema e non vediamo l’ora di goderci il cielo insieme ad […]
Tona, finalmente, la Milano Wine Week 2022 e dopo lo stop dovuto alla pandemia, per questa quinta edizione conferma il Premio Carta Vini Italia e noi ne siamo felicissimi. E’la seconda […]
Avete già scelto la meta per le vacanze estive? Lasciateci indovinare quasi certamente resterete nel Bel Paese e state cercano relax, contatto con la natura e posti dove l’enogastronomia è protagonista. […]
Dire che la parola “vino” ha visto crescere la sua ricerca su Google del 30 per cento dal 2019 non vuol dire solo dare un dato “informatico”, ma dare un informazione […]
Le Cinque Terre da scoprire percorrendo una nuova Strada del vino. L’obiettivo è di quelli importanti e l’auspicio che si concretizzi nel minor tempo possibile: la Liguria cambia il passo nell’ospitalità […]
Il vino è evocativo, è storia e anche leggenda, ma alcuni miti è il caso di sfatarli. Altri di confermarli. Ci è già capitato di parlare di temi simili. Oggi vi […]
Nessuna crisi dei consumi: il vino in Italia, lo si fa bene e con moderazione tanto è vero che il consumo quotidiano è sceso. E’ questa la fotografia scattata dall’Osservatorio dell’Unione […]
I vini abruzzesi hanno conquistato il cuore di Forbes che alla piccola, ma grande regione italiana che tra i suoi primati vanta quello di essere il polmone verde d’Europa con il […]
Negli Usa si terrà il primo festival Lgbtq+ del vino. Quello dell’inclusione è un tema molto caro al mondo del vino e in Oregon ora c’è quello che esalta l’eccellenza dele […]
Che genere di musica preferite, l’opera o il jazz? Poco importa perché quando si parla di grande musica e di vino il matrimonio non può essere che felice. Avete tempo libero […]
Oggi prendiamo spunto da un articolo apparso su Horecanews in cui si riportano anche i risultati di un’indagine Iwsr che dice chiaramente quanto oggi, la logistica nella distribuzione, pesi nel mondo […]
Un onore per il vino e il suo mondo, soprattutto per la sua comunicazione, un tema di cui ci troviamo spesso a parlare: tra i premiati degli Award Top Comunicators italiani […]
Il vino fa bene alla memoria. E’ una cosa che era emersa già da tanti studi. Ora la conferma arriva da un’altra indagine che, al di là delle facili ironie, va […]
Il vino bio non è un semplice trend, ma una certezza che ha grandi prospettive di crescita sia nei consumi che nei mercati e l’Italia è un simbolo a livello internazionale. […]
Quello della Corea a quanto pare è uno dei mercati più appettibili per il vino, lo dice un recente articolo apparso sull’Adnkronos. Ci siamo messi a navigare e abbiamo scoperto che […]
Cantine Aperte 2022, è un anno speciale: la manifestazione compie 30 anni ed è sempre più “giovane”. Il tempo passa, ma per l’evento più famoso tra i tanti promossi dal Movimento […]
E’ una sorta di Talent Show del vino quello che andrà in scena a Siena dall’8 al 10 luglio. Invece che ballare, cantare e suonare si dovranno però assaporare i “Saranno […]
Ci è capitato spesso di parlarvi della bellezza del Wine Train, ovvero dei viaggi in treno a tema vino. Oggi torniamo a farlo, ma lo facciamo con 7 viaggi speciali e […]
Se il vino biologico o biodinamico è in cima alla vostra lista in quanto a preferenze o se siete curiosi di saperne di più scoprendo tutto della categoria attraverso i migliori, […]
Che vino e cibo siano un connubio imprescindibile è noto, ma saperlo fare è altra cosa: ecco perché Onav e Aspi lanciano il primo corso di formazione che mette insieme le […]
Negli ultimi mesi si è fatto un gran parlare delle bottiglie per il vino, del fatto che il vetro ha prezzi sempre più alti, che la materia prima non si trova […]
L’Italia in tema turismo enogastronomico può e deve fare molto di più. Ancora una volta il Rapporto sul Turismo Enograstronomico di Roberta Garibaldi ci parla di un Paese dal grande potenziale […]
Non siamo rimasti più di tanto stupiti perché persino Mozart “si esibisce” in vigna, ma ora c’è una nuova ricerca che dimostra l’influenza della musica durante la degustazione del vino. A condurlo […]
Del climatologo Gregory Jones vi avevamo parlato nel 2019, oggi torniamo a parlare di lui perché di recente alla Bbc è tornato a parlare di cambiamenti climatici e dirci che sì, […]
Aggiungiamo un altro appuntamento alla nostra “Pasqua e dintorni”, da sabato 23 aprile a lunedì 25 aprile torna uno dei festival più amati: l‘Orcia Wine Festival, l’appuntamento perfetto per scoprire la […]
Se siete enoappassionati e la vostra passione è la crociera la Wine Cruise è la vacanza perfetta per voi. A idearla Msc Crociere grazie ad un progetto nato con la collaborazione […]
Pasqua, Pasquetta e dintorni: la primavera sembra finalmente essere arrivata e con lei la voglia di trascorrere le giornate fuori casa e tornarsi a godere oltre che le bellezze della natura […]
Ebbene sì: il vino è giovane! Ed è una gran bella notizia. E’ così almeno secondo due indagini presentate al Vinitaly: quella di Enpaia-Censis che ci dice che i consumatori giovani […]
Sicilia regina incontrastata della viticoltura biologica in Italia con il 15% degli ettari vitati e l’8% di produzione rispetto al resto del Paese. E’ quanto emerge da uno studio Unicredit-Nomisma su […]