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Tag

30.03.2022
NEWS

Bottiglia di vetro: davvero dobbiamo dirle addio?

Le tanto amate bottiglie di vetro in cui siamo abituati a vedere il vino continuano ad essere al centro del dibattito nel settore in Italia e fuori dai confini nazionali. Se […]

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21.02.2022
NEWS

Dieci milioni di bottiglie di plastica via dall’oceano grazie…al vino!

Sarà un caso che si chiama The Hidden Sea, certo è che questa cantina australiana ha colto il senso di portare avanti iniziative “sostenibili” sia per il bene del pianeta che, […]

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08.02.2022
NEWS

Emissioni zero in vigna e in cantina: la Nuova Zelanda fa scuola!

Abbiamo un po’ intrapreso un viaggio nelle realtà di tutto il mondo per capire come, ogni Paese, affronti la sfida dei cambiamenti climatici e abbiamo scoperto che ce n’è uno che […]

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24.01.2022
NEWS

Le tendenze del 2022 del settore wine secondo Decanter

Decanter è una di quelle riviste “guru” del settore enologia e questa volta, a fare il punto sulle tendenze 2022 del settore wine è proprio lei. Una visione globale che parte […]

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18.01.2022
NEWS

Forbes: la Sicilia è la principale regione vinicola d’Italia…ecco perché!

Livia Hengel, redattrice della prestigiosa rivista Forbes, riconosce la Sicilia come principale regione vinicola del Bel Paese. In un interessante articolo, in cui a parlare sono stati gli addetti ai lavori, […]

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10.01.2022
NEWS

Un 2022 all’insegna del bio, ma il vino lo dobbiamo comunicare…meglio!

Italia sempre più bio, con i consumi in costante crescite. E’ un mondo che cambia, sempre di più e in modo sempre più concreto e che va sempre più nella direzione […]

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23.12.2021
NEWSPRESS

Dopo il brindisi ricordati di ‘salvare’ il tappo di sughero!

Sappiamo già che stapperemo tante bottiglie durante le festività e se questo fa bene al settore, allora facciamo bene anche agli altri raccogliendo i tanti tappi di sughero che lasceremo in […]

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30.11.2021
NEWS

Consumatori sempre più ‘etici’, ma attenti al ‘greenwashing’!

Consumatori sempre più “etici” alla ricerca di prodotti che strizzano l’occhio alla sostenibilità nel senso più esteso possibile, ma anche “greenwashing” quel fenomeno che potrebbe “ingannare” consumatori attenti sì, ma non […]

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19.11.2021
EVENTI

Slow Wine Fair: la novità 2022 delle grandi manifestazioni del vino

C’è un nuovo evento nel panorama enologico italiano ed è lo Slow Wine Fair che si prepara al battesimo in quel di Bologna dal 26 febbraio al 1 marzo. E’ la […]

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17.11.2021
NEWS

Vinexposium: la ripresa è moderazione premiumizzazione e…

Moderazione, premiumizzazione convenienza: il rapporto Vinexposium, la società che organizza 10 dei più grandi eventi commerciali di bevande alcoliche nel mondo, elaborato insieme a Iswr e Wine Intelligence, conferma, sostanzialmente, quali […]

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15.11.2021
NEWS

Viticoltura sostenibile: la Francia tiene il passo e parte da Bordeaux

Quella della lotta ai cambiamenti climatici e l’affermazione di un mondo e anche una viticoltura sostenibile non è una lotta solitaria. Se è vero che l’Italia è leader in termini di […]

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12.11.2021
EVENTI

Fivi: a Piacenza Expo torna il Mercato dei Vignaioli Indipenenti

E’ un ritorno gradito quello del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti Fivi. Il Covid, anche in questo caso, ha imposto uno stop nel 2020, dal 27 al 29 novembre 680 […]

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30.09.2021
NEWS

Slow Wine 2022: un’edizione di ‘ritorni’ e importanti ‘innovazioni’

Torna, e con dei bei ritorni e delle belle novità, Slow Wine 2022, la guida alle migliori cantine italiane secondo Slow Food. L’uscita è prevista per il 13 ottobre. Quando parliamo […]

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22.09.2021
NEWS

Impollinatori a rischio estizione: un male per tutto il pianeta!

Impollinatori a rischio estinzione! E’ la notizia peggiore degli ultimi anni. Da tempo si parla dei rischi che le specie più importanti per la sopravvivenza del pianeta corrono. Oggi quel timore […]

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16.09.2021
NEWS

Alla Swr siedono i ‘cavalieri’ della tavola rotonda della sostenibilità

Non saranno cavalieri dall’armatura scintillante, e neanche custodi del Sacro Graal, ma la tavola rotonda attorno a cui siedono 49 organizzazioni di tutto il mondo ha un obiettivo nobile: combattere i […]

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07.09.2021
NEWS

Rapporto Coop 2021: siamo pervasi dalla positività!

Quando abbiamo letto il Rapporto Coop 2021, la prima cosa che ci è venuta in mente è stata una canzone tormentone di Jovanotti e quindi…ci sentiamo positivi anche noi! Oggi non […]

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25.06.2021
NEWS

Guardare al domani con il Comitato della Sostenibilità Vinicola:

E’ con un certo orgoglio che l’Italia può dire di essere il primo Stato in Europa ad aver adottato uno standard pubblico di sostenibilità per il settore enologico grazie al via […]

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11.06.2021
NEWS

Dieci tendenze del settore wine nell’epoca post-pandemica

Tra vecchie e nuove, ecco dieci tendenze del settore wine che arrivano dagli States e il  Canada. A parlarne è Vine Pair che, per ognuna, ha chiesto chiarimenti ad un professionista […]

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09.06.2021
NEWS

Water & Wines: i puzzle del vino per imparare anche la solidarietà!

E’ davvero un bel progetto quello lanciato da due sommelier (donne) svedesi, per la precisione di Stoccolma, che con Water & Wines ci invitano a giocare, imparare e aiutare. Di cosa […]

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14.05.2021
NEWS

Bottiglie di semi di lino? Il dibattito su pro e contro è aperto!

Bottiglie in semi di lino all’insegna della sostenibilità. Sono l’ultima novità, ma tra pro e contro di quella che mira a diventare ben più di una tendenza, aprono il dibattito. I […]

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25.01.2021
NEWS

Tappi di sughero. Per loro una nuova vita: vi arredano casa!

Se siete amanti del vino, state arredando casa e puntate sull’ecosostenibilità, la nuova vita dei “tappi di sughero” vi piacerà! Grazie a Suber by Amorim Cork Italia uno dei materiali simbolo […]

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11.01.2021
NEWS

Settore vino: i suoi salvatori sono i millennial e la generazione Z

Li accusano di essere i responsabili della “fine” di molte cose, eppure i millennial e la generazione Z potrebbero essere i “salvatori” del settore vino nel momento più difficile che sta […]

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02.03.2020
NEWS

Peccioli: un salto in cantina alla scoperta dell’ecosostenibilità

Chissà se in piena estate la voce di Andrea Bocelli, che si diffonde dal “suo” Teatro del Silenzio di Lajatico (dove è nato), non porti potenza e bellezza anche alle uve […]

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24.01.2020
NEWS

Le bollicine della Franciacorta sono più antiche di 700 anni

Cresce l’export, crescono i consumi, ma soprattutto si riscrive la storia delle bollicine della Franciacorta. Le sue origini non sono novecentesche, bensì medievali. Se dunque non si può togliere nulla al […]

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23.01.2020
NEWS

Mipaaf: presto la cabina di regia per il settore vino

Una “cabina di regia” tra istituzioni e filiera del vino per individuare, insieme, le strategie di un settore che è ambasciatore dle mondo del made in Italy e che si trova […]

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21.01.2020
NEWS

Api, alleate del vino: sono loro le guardie del corpo dei vigneti

Ci ha colpito la notizia apparsa oggi su WineNews: sono le api le guardie del corpo dei vigneti italiani Non di tutti certo, ma di molti. E’ sono sempre di più […]

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09.12.2019
NEWS

Tavolo Vino: nel futuro ci sono internazionalizzazione e sostenibilità

Tavolo Vino: è questo lo strumento con cui l’Unione Italiana Vini guarda al futuro. Ed è qui che si dovranno sviluppare i contenuti dei due temi chiave: sostenibilità e internazionalizzazione. E’ […]

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15.11.2019
EVENTI

Simei 2019: sarà un’edizione innovativa e trasversale

E’ il weekend di Simei 2019. La 28esima edizione della fira Uiv dedicata alla tecnologia in cantina si preannuncia “innovativa e trasversale”. E’ così che l’ha definita il presidente dell’Unione Italiana […]

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11.09.2019
NEWS

Vini attivisti: e se fossero loro a cambiare il mondo?

“Vini attivisti”: saranno loro a salvare il mondo? Da tutti i suoi problemi certamente no, ma la diffusione “etica” legata alla sua produzione e la sua diffusione porta con sé un […]

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25.07.2019
NEWS

Vini dei Parchi: prima edizione al nastro di partenza

Se parliamo di sostenibilità, ambiente, tutela e valorizzazione quella che si sta organizzando è certamente una rassegna destinata ad avere successo: manca solo un giorno per iscriversi alla I rassegna nazionale […]

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10.04.2019
NEWS

Il vino è giovane e bio: il settore è quanto mai vivo!

Giovani e disoccupazione? Non nel mondo del vino. La bella notizia arriva dal Vinitaly o meglio dalla Coldiretti che ci regala una fotografia decisamente a colori per un settore, quello dell’enologia, […]

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08.03.2019
NEWS

Vino solidale e sostenibile: un contenuto che esalta i valori!

Il vino è molto più di questo. Il vino oggi è tante cose. E’ certamente un traino dell’economia nazionale, è un simbolo del Made in Italy, è la storia di un […]

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22.02.2019
NEWS

Enoturismo green: arriva la strada del vino ecosostenibile

Enoturismo green. Sono due parole che, nello scenario contemporaneo del mondo del vino, devono andare a braccetto. L’opportunità l’ha colta l’Umbria dove una delle sue strade del vino si avvia a […]

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19.12.2018
NEWS

Le tendenze nei ristoranti nel 2019? Sette e incredibili

Le tendenze dell’anno prossimo riguardo le Carte dei Vini ce le hanno già raccontate, ma quali saranno le tendenze dei ristoranti nel 2019? Cosa faranno per adeguarsi ai cambiamenti dei consumatori […]

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21.11.2018
NEWS

Vino al femminile: a loro piace etico e di piccoli produttori

Ci sono gli uomini, ci sono i millennials e, anche tra questi ci sono le donne; la femminilità nel vino ha un peso sempre maggiore e le donne, finalmente, possono dire […]

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17.10.2017
NEWS

Slow Wine 2018: non una Guid@, ma un compagno di viaggio!

Le attese sono state ripagate. L’evento Slow Food ha animato anche quest’anno le vie di Montecatini Terme. E la Guida Slow Wine ha svelato tutte le sue ambite Chiocciole. Un lavoro […]

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12.10.2017
NEWS

La salute delle viti? E’ tutta in un palloncino

Una notizia breve, ma a suo modo affascinante. La tecnologia, nel nostro immaginario, ha un che di freddo. Nutre una sorta di distacco che, sbagliando, in molti casi crea una certa […]

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30.08.2017
NEWS

La vite a risparmio idrico è realtà: consuma il 30% in meno d’acqua

Non molto tempo fa vi abbiamo parlato di un’esigenza sempre più impellente: la resistenza della vite. I cambiamenti climatici stanno mettendo a dura prova molte zone ad alta vocazione vitivinicola, Italia […]

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10.07.2017
NEWS

Sostenibilità del vino: traino per export e territorio

Parliamo spesso di sosteniblità del vino. I produttori si convertono sempre di più al biologico, puntando su un’agricoltura quanto più sostenibile. I casi non sono pochi. Nelle Marche c’è stato un […]

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22.03.2017
NEWS

Sostenibilità in vigna: gestire le risorse idriche si può

La parola sostenibilità per l’uso che se ne fa rischia di diventare obsoleta. Non sarà di certo una Giornata Mondiale dell’Acqua (22 marzo) a trasformare magicamente le cose, ma la sensibilizzazione è […]

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12.07.2016
PRESS

Vino e sostenibilità: l’esempio di Salcheto

Vino e sostenibilità. Possibile creare una filiera enologica interamente sostenibile senza danneggiare il prodotto? A quanto pare sì. E’ quanto ci racconta Non Solo Ambiente in un articolo dedicato proprio al connubio […]

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28.04.2016
NEWS

Vino biologico, è boom: mercato da 205 milioni

Vino biologico. A gennaio l’autorevole rivista Wine Spectator parlava di un 2016 in declino per il vino bio. Se sarà o meno una profezia è presto per dirlo, ma numeri alla […]

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