Che il vino per i Paesi, Italia in primis, sia “oro” lo sapevamo già, ma che le “gocce d’oro” (quelle vere) potessero essere la soluzione per rimuovere gli aromi di zolfo […]
Che il vino se bevuto in eccesso faccia male è un fatto, che però bevuto in modo moderato possa far bene alla salute lo è altrettanto, almeno secondo tanti studi condotti […]
Se ogni scusa è buona per godersi un buon calice, sapere che bere vino con moderazione aiuta a mantenere sana e folta la nostra chioma di capelli, ne abbiamo un’altra per […]
Quella della lotta ai cambiamenti climatici e l’affermazione di un mondo e anche una viticoltura sostenibile non è una lotta solitaria. Se è vero che l’Italia è leader in termini di […]
E’ un ritorno gradito quello del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti Fivi. Il Covid, anche in questo caso, ha imposto uno stop nel 2020, dal 27 al 29 novembre 680 […]
Si può eliminare il sapore di tappo? Secondo una ricerca dell’università di Bordeaux condotto con l’Inra (Istituto nazionale francese di ricerca agronomica)…sì! Se avete delle bottiglie in cantina che pensate che […]
La premessa è sempre la stessa e cioè che la parola chiave resta moderazione, ma di certo per gli amanti del vino la notizia che sì, berlo rosso e durante i […]
Tra riconoscere e raccontare gli aromi del vino c’è differenza: le due cose non sono per forza legate l’una all’altra. E’ quanto è emerso da uno studio, riportato da WineNews e […]
Vino in pillole, il nostro benessere un giorno potrebbe passare anche da qui. In realtà stiamo parlando della vinaccia che, a quanto pare, potrebbe essere utilizzata negli integratori secondo quanto emerso […]
Biocarburanti nati dai rifiuti di vino e formaggio. Possibile? Sì, e a produrli è l’Università nazionale autonoma del Messina (Unam) che utilizza i prodotti di scarto delle industrie del vino e […]
Certe notizie vanno sempre prese con le pinze, ma se si dimostrasse vero, sapere che i tannini del vino possono aiutare ad inibire il Covid-19, sarebbe una notizia di cui gioire. […]
Quando parliamo di Piwi parliamo di vini innovativi, ovvero di vini resistenti alle malattie funginee. Sono rappresentanti di quel cambiamento culturale che ritrova nell’ecosostenibilità un valore sempre più ricercato. E la […]
Che sia un calice di vino, una pinta di birra o un bicchiere di whisky poco importa: ognuno, tra gli alcolici, ha il suo ‘Idealo’. Un gioco di parole per raccontarvi […]
Tutti, sotto le feste, ci poniamo il dubbio sul quanto stiamo mangiando e se troppo, ma la dieta, delle feste e non, può avere risvolti eccezionali come questo: formaggio e vino? […]
Una nuova tecnica di “fingerprinting” (impronta digitale) per dire basta alle frodi del vino. E’ quella sviluppata dall‘università australiana di Adelaide che promette di fermare quello che è un fenomeno che, […]
Si parla di cambiamenti del comparto vino alla luce del nuovo scenario disegnato dal Covid-19 nella ricerca presentata dalla Rome Business Scholl, la scuola a maggior presenza internazionale in Italia con […]
E’ una delle ricerche che aspettiamo di leggere ogni anno quella della Omnicom Pr Group Italia che fa il punto sulla relazione digitale vino-cantine italiane analizzando la presenza online delle prime […]
Ai consumatori piace sapere che tipo di vino hanno davanti, che sapore ha e da dove viene, ma, a quanto pare, sulla produzione del vino si è ancora troppo poco curiosi. […]
E se i consumi di vino del lockdown influenzassero i consumi di vino post lockdown? Stando alla ricerca di Wine Intelligence le cose andranno proprio così. Ecco perché sapere che genere […]
Google Trends: il vino è in cima alle ricerche degli italiani. Sono tante le parole che digitiamo ogni giorno per affrontare la quarantena. Dalle cuffie, alle webcam, passando per i giochi […]
Sì, la geografia del vino con i cambiamenti climatici può davvero cambiare. Ne avevamo già parlato, ma ora ad aprire ad una nuova riflessione è lo studio scientifico pubblicato sulla rivista […]
Forse non lo sapete, ma dal 2 novembre una dozzina di bottiglie di vino sta ruotando intorno all’orbita terrestre. Sono infatti partite a bordo del razzo costruito dalla Northorop Grumman per […]
Il vino fa bene? Di solito le risposte le andiamo a cercare in studi condotti all’estero per i quali difficilmente possiamo avere riscontro. Ma questa volta è l’Italia a venirci incontro […]
La viticoltura entra a gamba tesa nella lotta al cambiamento climatico e lo fa già da diversi anni. Non entreremo nel dibattito riguardo i dati scientifici. Quel che è certo è […]
Consci del fatto che l’abuso è un male, quando leggiamo notizie “scientifiche” che ci confermano che sì, il vino in quantità moderata fa bene, un sorriso si stampa sul nostro volto: […]
“Vini di reliquia” e non solo. Ogni giorno qualche coraggioso si impegna per riscoprire vitigni dimenticati e che possiamo o presto potremo, riassaporare. La voglia di scavare (letteralmente) nel passato, sta […]
E’ proprio il caso di dirlo: un bicchiere di vino al giorno toglie lo psicologo di torno! Ad affermarlo una ricerca condotta dal dipartimento di Scienze della Salute Pubblica del Karolinska […]
Amanti del buon vino vi siete mai chiesti cosa fa il vino al vostro corpo? Come il vostro corpo reagisce quando sorseggiate il nettare di Bacco? Beh se siete curiosi di […]
Al vademecum del bevitore coscienzioso ne avremmo dovuto aggiungere un altro; quello che, più di altri, farà la gioia dei pigri di tutto il mondo: due bicchieri di vino al giorno […]
Togliete la parola mela e ripetete: un bicchiere al giorno toglie il medico di torno! Anzi, ancora meglio: riduce notevolmente la possibilità di finire in ospedale. E’ quanto sostiene uno studio […]
Ci siamo, mancano meno di 24 ore a dicembre, 25 giorni a Natale e, per tradizione, circa una settimana per iniziare ad addobbare la nostra casa. Per i più il Natale […]
Al Bano e Romina lo dicevano in tempi non sospetti: felicità, è un bicchiere di vino…. Facciamo un calice. Soprattutto, si potrebbe aggiungere, se la voglia è quella di avere un […]
E’ un percorso ancora lungo e complesso, ma da anni ormai, anche in Italia i produttori di vino hanno iniziato a comprendere l’importanza di essere online non solo con i siti […]
La felicità delle donne è dentro un calice? Fortunatamente davanti a un calice di vino si può discutere facendosi grosse risate, altrimenti rischieremmo un vero e proprio incidente diplomatico Spagna-Inghilterra visti […]
Vino e alcolici in generale influenzano enfatizzano il nostro stato d’animo. E le differenze tra uomo e donna, a seconda di cosa si beve, esistono eccome! Avete presente l’espressione comune del […]
Siete tra quelli che, con un po’ di alcol in corpo, sono convinti di parlare bene una lingua straniera? Beh, sappiate che probabilmente avete perfettamente ragione. Almeno così sostiene uno studio […]
Bevono soprattutto vino, e questa è una buona notizia. Ma la mancanza di consapevolezza sul rischio dell’abuso è sempre più diffusa e i giovani che potrebbero cadere nella trappola dell’alcolismo continua […]
Le donne che bevono vino? Sono le più intelligenti. In realtà un errore c’è. Sarebbe meglio dire più istruite piuttosto che intelligenti perché l’intelligenza si sa, non è data soltanto dai […]
Quando le notizie sono buone ci piace pubblicarle. Abbiamo scoperto (si fa per dire) tante cose sui presunti benefici del vino. Si sa, la materia è da sempre controversa. Ma se […]
Houston abbiamo un problema, ma in fondo lo sapevamo già. Ci sentiamo troppo spesso immuni dai cliché, ma la verità è che la storia della percezione, quella che prima è stata […]
Il languorino in piena notte! Chi non lo ha mai avuto? Aprire il frigo, spizzicare qualcosa e poi tornare a letto. Ora di studi sul vino e sugli effetti che ha […]
Si sono inventati persino delle etichette per impedirci di fare qualcosa che non dovremmo fare. Ad esempio mandare un messaggio ad un ex fidanzato un ex fidanzata, dichiarare la propria avversione […]
Colli Euganei. L’innovazione arriva dritta nel vigneto. E’ davvero particolare il progetto messo in campo dal Consorzio Volontario per la Tutela della Doc Colli Euganei che per migliorare la produzione e aumentare […]