Stime Oiv: per il vino l’anno della pandemia è stato resiliente! E’ il termine migliore per descrivere quanto emerge dal report, aggiornato al mese di aprile 2021, pubblicato dall’Oiv (Organizzazione Internazionale […]
I sommelier francesi vogliono essere vaccinati. Si sono rivolti direttamente al Governo, con una lettera aperta, per manifestare la necessità di essere riconosciuti come categoria prioritaria cui garantire la somministrazione e […]
Il mercato del vino non sarà fermato dalla pandemia. Anzi, nei prossimi anni è destinato a crescere. E’ quanto sostiene l’agenzia di ricerca Mordor Intelligence riportata da Wine News. A fronte […]
Oggi torniamo a parlare di wine list, o se preferite delle care “vecchie” Carte dei vini. Lo facciamo in due modi. Prima di tutto spiegandovi, non noi in realtà, come comportarsi […]
Pensare positivo vuol dire pensare alla prima vendemmia turistica su scala nazionale. E’ quella che per l’estate 2021 intende promuovere Città del Vino coinvolgendo ben 460 Comuni italiani. Vendemmia Turistica: […]
Che sia un calice di vino, una pinta di birra o un bicchiere di whisky poco importa: ognuno, tra gli alcolici, ha il suo ‘Idealo’. Un gioco di parole per raccontarvi […]
La pandemia è ancora in corso, il futuro è incerto, e se le ristrettezze con cui si fanno i conti sono fisiche ed economiche, a “restringersi” a quanto pare saranno anche […]
Sopravvivere durante l’era Covid per le imprese del vino è una questione di “resilienza aziendale”. Lo sostiene Stephen Rennekleiv, il Beveral Global Strategist per RaboResearch che opera per il Food and […]
Il futuro del Paese passa per l’agroalimentare. Per Coldiretti è nel settore il motore per ripartire e a determinarlo sono i dati dell’export. L’agroalimentare, insieme ai prodotti farmaceutici, è l’unico a […]
Con la pandemia, i ristoranti chiusi e un settore che si trova ad affrontare una crisi mai vista fino ad ora, che fine faranno i sommelier? Ci siamo imbattuti in un […]
E’ tempo di programmare investimenti e promozione con gli Ocm Vino, ma per il Consorzio Chianti l’incertezza è troppa. A dirlo il presidente Busi che chiede criteri più elastici a tutela […]
Per il vino italiano il mercato Usa è, da sempre, una certezza. Il Covid-19 ha per forza di cose mescolato le carte, ma sul fronte consumi la pandemia non ha avuto […]
Le difficoltà create dal Coronavirus non risparmiano neanche i volti noti, ma nonostante questo Joe Bastianich, sebbene ammetta che un po’ di malinconia ci sia, si augura che le sue bottiglie […]
Viaggiare in sicurezza alla scoperta delle eccellenze enologiche italiane: per farlo da oggi c’è la Carta dell’Enoturismo. A realizzarla Movimento Turismo del Vino e Unione Italiana Vini che in un documento […]
E se i consumi di vino del lockdown influenzassero i consumi di vino post lockdown? Stando alla ricerca di Wine Intelligence le cose andranno proprio così. Ecco perché sapere che genere […]
Fermi a causa del Coronavirus? E’ questo il momento di investire. Nelle ultime settimane abbiamo cercato di guardare con positività al domani, senza per questo negare le difficoltà del momento. Se […]
Non è stata una decisione facile, ma i grandi collezionisti di vino hanno trovato un motivo valido per gioire durante la loro quarantena e le casse dei ristoranti, stellati inclusi, hanno […]
La crisi del vino in tempo di Coronavirus, si traduce nell’esigenza di una politica comune, di una “stretegia mondiale” in cui Europa e Italia devono impegnarsi per garantire liquidità alle imprese, […]
Se il delivery fa bau bau! Non troviamo modo migliore per descrivere questa forma di consegna a domicilio che arriva dal Maryland. Piccoli vignaioli, volete un modo sicuro per far arrivare […]
Raccogliamo la sfida e la rilanciamo: pronti a trasformarvi in capolavori enologici? Ci siamo imbattuti nella stravagante iniziativa del Getty Museum di Los Angeles e abbiamo deciso di darvi qualche buon […]
Anche oggi guardiamo un po’ al futuro e ci raccontiamo qualche bella storia, e qualche dato incoraggiante, per “il vino del domani”. Un po’ di ottimismo, in momenti complessi come questi, […]
Grande festa a Treviso: quando tutto finirà la “fontana delle tette” offrirà da bere a tutta la città. Motivo in più per restare in casa da queste parti e attendere che […]