Oggi parliamo di Horeca, partendo dagli chef per arrivare al vino. Sì perché quello dell’Horeca è un universo dove ognuno fa la sua parte. La ristorazione è un settore ampio e […]
Siamo tornai e lo facciamo con una buona notizia: i numeri del vino italiano dopo le riaperture post-covid sono ottimi. Non lo diciamo noi (ovviamente!), ma Wine Monitor, o meglio l’Osservatorio […]
Per il vino italiano il mercato Usa è, da sempre, una certezza. Il Covid-19 ha per forza di cose mescolato le carte, ma sul fronte consumi la pandemia non ha avuto […]
Donne del Vino. Le tre parole chiave del 2020 per l’associazione sono ovviamente “donne”, “vino”, ma anche “ambiente”. Stilato il calendario per l’anno in corso e avviato anche il progetto “Donne […]
Se da una parte c’è la vendemmia che ci conferma ancora come i maggiori produttori in termini di quantità, dall’altra c’è l’export che fa bene, in alcuni casi eccelle, a la […]
Dimmi che vino bevi e ti dirò chi sei. Chiromanzia? Macché! Pura e sacrosanta verità, almeno stando ad uno studio presentato in occasione del Vinitaly dall’Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor. Cinque gli […]
Giovani e disoccupazione? Non nel mondo del vino. La bella notizia arriva dal Vinitaly o meglio dalla Coldiretti che ci regala una fotografia decisamente a colori per un settore, quello dell’enologia, […]
Il vino è tradizione, eleganza e cultura. I superalcolici? Per alcuni divertimento per altri monotonia. Se poi parliamo di birra è il simbolo dell’amicizia, ma anche un emblema di quotidianità. Gli […]
“Il contributo dell’innovazione digitale al settore del vino: sfide e opportunità”. La Start Up Enolò si presenta al Vinitaly con un convegno in cui i protagonisti, nomi importanti del settore enologico […]
Saranno le giovani donne del vino ad aprire, domenica 7 aprile, il lungo weekend del Vinitaly 2019 per l’Associazione che, negli anni, ha saputo affermarsi come punto fermo e riferimento per […]
Quando le promesse di nozze si rinnovano vuol dire che la relazione funziona; è così per Vinitaly e Grands Crus de Bordeaux (UGCB) che hanno consolidato l’impegno di coordinare le rispettive […]
Chissà se strofinandola, un po’ come la lampada di Aladino, non si possa realizzare il sogno dei suoi tifosi di vederla tornare agli antichi fasti. Internazionale ci è nata. Ora, l’Inter, […]
Innovazione sì, ma anche un viaggio nella storia fatto non di semplice memoria, ma di memoria ritrovata. La 51esima edizione del Vinitaly si è conclusa tracciando sì l’impronta del business, ma […]
La complessità del mercato del vino si traduce in molteplici sfaccettature. Una di queste è certamente la differenza che si trova nel guardare le Carte dei Vini e analizzare i mercati. […]
Perché definiamo il Vinitaly 2017 in rosa? Prendiamo in prestito una di quelle frasi da link virale “love&peace” dalle forti tinte rosa: “le donne più forti amano le altre donne. Non […]
Quella dell’Asti Secco è solo l’ultima delle tante “battaglie” del vino made in Italy. C’è infatti chi difende strenuamente la parola Nebbiolo in etichetta, chi la priorità nell’impiantare Glera e chi […]
Ci sarà anche la crisi dei consumi, ma la qualità premia: anche per il vino nella Gdo. Si beve meno, insomma, ma meglio. Questo vuol dire che, nonostante il calo degli […]
Tempo di Sakè. Mode alimentari o nuove consapevolezze? Il Vinitaly internazionale già lo era, ma nel 2017 porta tra gli stand un’assoluta novità: il sakè. A Verona, insomma, arriva il Giappone […]
e-commerce. Se per un vino invecchiare vuol dire acquistare valore, lo stesso non si può dire per il modo in cui quello stesso vino va comunicato o, se vogliamo, raccontato. I […]