Come sono cambiati i consumi di vino in era Covid? Ne abbiamo parlato spesso. A fare il punto arriva anche l’indagine di Sommelier Wine Box che è andata a scopeire come […]
Che sia un calice di vino, una pinta di birra o un bicchiere di whisky poco importa: ognuno, tra gli alcolici, ha il suo ‘Idealo’. Un gioco di parole per raccontarvi […]
Il consumatore tipo della ripresa post-pandemia? E’ appassionato, giovane, donna e pronto a degustare un ottimo calice anche fuori dai pasti. Si cerca di guardare con positività al futuro e se […]
Il futuro del Paese passa per l’agroalimentare. Per Coldiretti è nel settore il motore per ripartire e a determinarlo sono i dati dell’export. L’agroalimentare, insieme ai prodotti farmaceutici, è l’unico a […]
Per il vino italiano il mercato Usa è, da sempre, una certezza. Il Covid-19 ha per forza di cose mescolato le carte, ma sul fronte consumi la pandemia non ha avuto […]
La Gdo salvagente del vino, e molto più di questo, al tempo di Coronavirus. I dati Iri analizzati da Marca, cioè BolognaFiere lo dicono chiaramente: in Italia una bottiglia su 10 […]
L’Unione Europea vara le misure anti-crisi e viene incontro ai produttori italiani, concedendo una boccata d’ossigeno alla nostra enologia. Varate le nuove misure europee per sostenere il settore e gli addetti […]
Il post-lockdown del vino: e se fosse una grande opportunità? Beh, di certo, secondo Wine Intelligence sono 5 le cose che abbiamo imparato dal periodo di pandemia e costrizione tra le […]
Enoturismo: ripartire, in tutti i sensi. E’ questo il desiderio degli italiani e il vino in questa volontà è assoluto protagonista. Lo confermano i dati Enit e Ministero del Turismo: il […]
Il digitale salverà il vino italiano, anche negli Usa! Vi sembra un’affermazione forte? Beh forse, ma la verità è che questo è quanto si deduce da un’attenta analisi apparsa su Forbes. […]
Come la prendereste se fosse un robot a prendere le vostre ordinazioni al ristorante? Sinceramente noi, al di là della simpatia iniziale, forse non benissimo: lo ammettiamo. Ma in Olanda qualcuno […]
E se i consumi di vino del lockdown influenzassero i consumi di vino post lockdown? Stando alla ricerca di Wine Intelligence le cose andranno proprio così. Ecco perché sapere che genere […]
Ripartire: due chiacchiere sulla ristorazione fatte con lo chef stellato abruzzese Marcello Spadone, un viaggio tra le difficoltà del lockdown, come sempre la voglia di non fermarsi e, ora, quella di […]
Distillazione vino? No grazie. C’è un elemento che fin qui non abbiamo mai citato e che, al di là delle posizioni, è la testimonianza di come un settore, nonostante le difficoltà, […]
Oggi finisce il lockdown, o meglio sarebbe dire si allentano le restrizioni e così, mentre si ragiona sulla ripartenza, bene è guardare ai dati positivi che arrivano dal mondo a cominciare […]
Italiani fedeli ai calici. Finalmente un po’ di positività basata sui numeri: il vino non soffrirà il post pandemia, anzi per l’80% degli italiani il consumo sarà esattamente lo stesso di […]
Non è stata una decisione facile, ma i grandi collezionisti di vino hanno trovato un motivo valido per gioire durante la loro quarantena e le casse dei ristoranti, stellati inclusi, hanno […]