Bene ci siamo domani notte salueremo il 2021 e un po’ lo facciamo con piacere sebbene il 2022 non sembra aprirsi con grande energia, data la ripartenza del Covid. Ma non […]
Ebbene sì, ci siamo: le festività, ovvero il Natale e il Capodanno, sono alle porte e per le bollicine italiane è un anno da incorniciare! Lo è, in realtà, anche per […]
Difficoltà o no, pandemia o no, il brindisi a casa, alla fine, lo faremo. Ma a che prezzo? Con una sferzante ironia Giampiero Comolli, presidente dell’Osservatorio Economico Vini Speciali (Ovse) chiude […]
Mentre si discute ancora di spostamenti con il Dpcm che, al momento, vieta di spostarsi da un Comune all’altro, la Cia-Agricoltori italiani lancia l’allarme: il divieto è una scure per gli […]
L’Ovse fa il punto sulla situazione bollicine francesi in vista delle festività e della possibilità che di brindisi se ne faranno pochi se non per niente. E’ Giampiero Comolli sulle pagine […]
Il mondo saluterà il nuovo anno con le bollicine italiane, ma voi avete già deciso quali mettere sotto l’albero? Un buon modo per orientarvi e restare in terra patria, potrebbe essere […]
Le feste si sono aperte ufficialmente l’8 dicembre e fino alla fine, cioè il 6 gennaio, saranno più di 66 milioni i tappi che salteranno per un brindisi in Italia. Nel […]
Ci siamo. Le festività sono ufficialmente iniziate. Ora ci aspettano il cenone della vigilia, il mega pranzo del Natale e i “botti” di Capodanno. Il botto, in realtà, sulle tavole degli […]
Cenone di Capodanno. Se avete superato la cena della Vigilia e il pranzo di Natale vi sono rimasti pochi sforzi enogastronomici da fare. Sforzi per modo di dire perché, come si […]
L’enologia, a volte, si prende decisamente troppo sul serio: proviamo a rendere il “vino animato”! Giocarci, in effetti, può essere un piacere soprattutto se si ama bere vino e si hanno […]
Bollicine di Natale e Capodanno. Il 2016 lo aveva già decretato. Qualcuno immaginava una situazione destinata più a stabilizzarsi che a crescere. Qualcun altro, forse, pensava a numeri fin troppo grandi. Una […]
Prosecco Treviso. Ve lo ricordate? Tempo fa vi abbiamo parlato della ‘guerra’ che si combatteva, e ancora si combatte sul Carso. Non armata, ovviamente e fortunatamente. Ma una guerra di autenticità. […]
Prosecco. Avranno anche deciso di uscire dall’Europa, ma il fascino italiano gli inglesi non smettono di subirlo. Quel loro fare un po’ snob con noi non funziona e mentre si sollevano […]
Spumante vegan. E’ proprio vero. Le tendenze alimentari, i nuovi stili di vita, influenzano sempre più anche il mondo del vino. Se il bio è sempre più padrone, il vegan prende […]