Il vino bio non è un semplice trend, ma una certezza che ha grandi prospettive di crescita sia nei consumi che nei mercati e l’Italia è un simbolo a livello internazionale. […]
Il vino biologico è cosa italiana! Lo dice il focus tematico dell’Oiv sul “World Organic Vineyard” che ha scattato la fotografia alla viticoltura biologica mondiale tra il 2005 e il 2009. […]
Il vino naturale non conosce crisi, anzi, entro il 2023 Italia, Francia e Spagna arriveranno a produrre due miliardi di bottiglie. Dal 2013 ad oggi il settore ha raddoppiato i consumi […]
Non solo tipologie, ma anche atteggiamenti: sono in questi ambiti che si collocano i 10 trend del vino definiti dall’indagine condotta da Studio Espresso Communication elaborata con il contributo di sommelier […]
Giovani e disoccupazione? Non nel mondo del vino. La bella notizia arriva dal Vinitaly o meglio dalla Coldiretti che ci regala una fotografia decisamente a colori per un settore, quello dell’enologia, […]
Il Biodistretto del Chianti conquista sempre più ettari di vigneto. Altro che moda, la scelta del fa proseliti tra i viticoltori e i motivi sono due: la voglia di sostenibilità e […]
WineNews c’era e ha raccontato del convegno d’apertura del Merano Wine Festival. Si è parlato di sostenibilità, di agricoltura biologica e biodinamica e del suo rapporto con la scienza. Un primo […]
Persino Wine Spectator questa volta dovrebbe fare il “mea culpa”. A gennaio 2015 aveva affermato che quello del bio sarebbe stato un fenomeno destinato ad un boom temporaneo e una lenta […]
C’è sempre un labile confine tra l’intenzione e la fattualità. Nel gergo popolare si dice che di buone intenzioni è lastricato l’inferno. Perché in fondo, che sia a Natale o in […]
Se n’è parlato tanto di Brexit e degli effetti che avrebbe potuto avere sul vino. C’erano i catastrofici e i superottimisti. Poi c’è una realtà che è in continua evoluzione e […]
Continua la scelta di valorizzare il Made In Italy di Costa Crociere. Una scelta che, ora, si traduce anche in una wine list del tutto rinnovata e all’insegna della sostenibilità. Che i […]
Riscoprire il piacere di un’emozione. O, magari, di tante sfumature cariche di emozioni. E‘ proprio questa parola, “emozione” quella perfetta per sintetizzare e raccontare il sesto Salone del Vino Naturale che […]
Al Museo dell’Immaginario i “vini che parlano senza clamori della loro anima” si offrono con tutto il loro corpo. Sarà Palazzo Ottolenghi, sede proprio del museo dell’Immaginario di Antonio Catalano ad […]
Il trend non si arresta e in Italia è sempre più vino bio. A confermarlo sono i numeri delle superfici vitate che crescono in modo esponenziale. C’è chi scende è che […]
Vino bio. E’ da sempre la regione per eccellenza. Nell’immaginario ci sono le colline e i vigneti toscani. Sì, l’Italia è un Paese ad alta vocazione vitivinicola e sono tante le […]
Vino biologico. A gennaio l’autorevole rivista Wine Spectator parlava di un 2016 in declino per il vino bio. Se sarà o meno una profezia è presto per dirlo, ma numeri alla […]