Un ruolo centrale quello dei Consorzi di tutela nel mondo del vino, ma che non può essere svolto se non si ha il coraggio di rivedere se stessi e di orientarsi […]
I bianchi crescono, i rossi soffrono e le bollicine, o meglio il Prosecco, vola: luci ed ombre non mancano, ma lo stato di salute del vino a denominazione è decisamente buono. […]
Quanto vale una denominazione? Se sappiamo che il futuro del vino, nei mercati, si gioca molto sulla territorialità, altrettanto vale quando si parla di vigneto. WineNews ha tirato ieri le somme […]
Il vino novello, che a breve sarà protagonista di sagre e degustazioni, sarà perfetto per il primo brindisi alla vendemmia 2018. Il bilancio, stando ai dati Coldiretti, è positivo. Le previsioni, […]
La storia, si sa, è memoria. Ma la memoria deve rimanere nella sfera di ciò che era per far sì che il passato che esso custodisce trovi nuovi innesti nell’evolvere del […]
Le richieste per l’anno in corso erano state esorbitanti. Più di quello precedente. Un fenomeno che ha interessato tutto il Paese, ma che in Veneto e Friuli aveva fatto davvero boom! […]
Torcolato. “Vino prezioso, vinsanto prelibato, dolcissimo Pasquale”. Così, nel 1754 il poeta Aureliano Acanti descriveva il Torcolato. Nel nome tutta la storia dell’antico fare. Del lavoro in vigna e in cantina. […]
Si dice che peggio di così non si può. Ma anche che al peggio non c’è mai fine. E se alla fine si arriva al peggio del peggio? La nuova Doc […]
Doc Friuli. Avete mai letto Orgoglio e Pregiudizio? Per quasi 403 pagine aspettiamo, speriamo e soffriamo perché Elizabeth Bennett e Mr. Darcy si dichiarino finalmente amore. Una sofferenza che, ad un […]