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Onav-Aspi: l’incontro professionale che esalta menù e conoscenze
Che vino e cibo siano un connubio imprescindibile è noto, ma saperlo fare è altra cosa: ecco perché Onav e Aspi lanciano il primo corso di formazione che mette insieme le […]
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Mancano i cantinieri nella Marca. Se sei in cerca di un lavoro e questo potrebbe interessarti allora preparati ad andare a trascorrere i prossimi mesi nell’Opitergino Mottense e non solo. E’ […]
Una nuova piattaforma per diventare wine export manager: è la Wine Pro Academy, il primo portale a garantire una formazione verticale con corsi gratuiti e a pagamento da seguire rigorosamente online. […]
Pensare al turismo del vino vuol dire pensare alla ripartenza di un intero settore. E con i fondi del Recovery Fund investire sul settore cercando di superare o quanto meno affrontare […]
Donne, rivoluzionarie e paritarie: sono le creatrici di Wine Empowered e sono loro le promotrici di un’iniziativa che vuole sconvolgere un mondo fatto soprattutto di uomini, bianchi e dal portafogli generoso. […]
Il vino raccontato attraverso il fumetto e non solo: anche questa è formazione. Che il binomio tra disegno e vino stesse prendendo piede ci era già capitato di raccontarvelo, ma ora, […]
Winelovers di tutto il mondo preparatevi per un evento nuovo e decisamente unico: è arrivato Bing! L’appuntamento con il primo Best Italian Native Grapes and Wines è il 4 e il […]
Ci è capitato tante volte di parlare del ruolo del sommelier; di parlare di come la sua figura sia evoluta. L’anno scorso vi abbiamo raccontato di come, ormai, sia il dj […]
Mantenere salde le proprie radici, ma saper guardare al futuro formando nuove figure professionali che sappiano fare, della propria tradizione, un elemento di continuità e allo stesso tempo di innovazione: per […]