Quante volte abbiamo scritto di fantastici ritrovamenti di anfore in fondo al mare che ci raccontano l’antica storia del vino e della sua esportazione? Tante. Il fascino dell’antico è cosa nota, […]
A rivivere, in realtà, più che il vino dell’antica Roma sono le tecniche di vinificazione dei romani. E’ decisamente singolare la scelta di Brad Ford, enologo di Illahde Vineyards, in […]
Fare vino nel centro di Milano oggi è possibile. Il merito è della “Cantina Urbana” creata da Michele Rimpici, ex manager di Signorvino e da 15 anni nel settore enologico. La […]
Ha riposato per sette anni a 2mila metri d’altezza, sepolto a 700 metri ad una profondità di 4 chilometri e, a giorni, sarà nei pochi calici dei fortunati che avranno il […]
Seduti sugli sgabelli di un winebar sono un tedesco, un greco e un italiano…state aspettando che la barzelletta vada avanti? Quella che vi raccontiamo non solo non è una barzelletta, ma […]
Milano Golosa. E’ decisamente un’edizione al calice quella dei cinque anni di Milano Golosa. Il vino, infatti, sarà protagonista nella manifestazione creata dal “Gastronauta” Davide Paolini. Se al centro dell’evento che […]