In attesa che arrivi settembre quando ripartiranno i grandi festival del vino, ci concediamo qualche tappa di Ferragosto (ma anche post-ferragosto) in giro per il Paese all’insegna del buon vino e […]
Una sosta “Fuoricasello” prima di arrivare alla vostra meta vacanze può essere non solo l’occasione per riposarsi, ma anche quella per fare delle piacevoli scoperte! E’ il mese delle ferie. E’ […]
I sommelier francesi vogliono essere vaccinati. Si sono rivolti direttamente al Governo, con una lettera aperta, per manifestare la necessità di essere riconosciuti come categoria prioritaria cui garantire la somministrazione e […]
Siamo come un buon vino: invecchiando impariamo ad apprezzarlo di più. Ci sono anche delle “controindicazioni”, e ci arriveremo, ma la notizia, che troviamo sul The Guardian, potrebbe avere risvolti importanti […]
C’è una domanda nel mondo del vino che è un po’ come quando ci si chiede se è nato prima l’uovo e la gallina ed è, nello specifico, questa: a seconda […]
Può l’intenzione umana alterare le proprietà del vino per renderlo più saporito? Il professor Stephen A.Schwartz ha cercato di scoprirlo con un esperimento decisamente particolare. Il fine era capire se il […]