Forse non tutti lo sanno ma January (gennaio) fa rima con Veganuary e proprio questo è il mese dedicato all’universo vegano, vino incluso. La prima volta fu nel 2014 per volontà […]
Non solo tipologie, ma anche atteggiamenti: sono in questi ambiti che si collocano i 10 trend del vino definiti dall’indagine condotta da Studio Espresso Communication elaborata con il contributo di sommelier […]
Poco prima che scattasse la mezzanotte del 31 dicembre abbiamo parlato delle tendenze delle Carte dei Vini nel 2019 e delle tendenze dei ristoranti del 2019; oggi, per completare il quadro, […]
Non chiamatelo più vino di nicchia! Almeno non ora che ha la sua prima vera e propria Guida. Le abitudini alimentari mutando e con esse, negli ultimi anni, si è vista […]
In periodo festivo vi abbiamo parlato della tendenza di fine anno: optare per il vino vegano. Ancora più se parliamo di bollicine. Ma il vino vegano, in generale, sembra conoscere un momento […]
Spumante vegan. E’ proprio vero. Le tendenze alimentari, i nuovi stili di vita, influenzano sempre più anche il mondo del vino. Se il bio è sempre più padrone, il vegan prende […]