La premessa è sempre la stessa e cioè che la parola chiave resta moderazione, ma di certo per gli amanti del vino la notizia che sì, berlo rosso e durante i […]
Siamo come un buon vino: invecchiando impariamo ad apprezzarlo di più. Ci sono anche delle “controindicazioni”, e ci arriveremo, ma la notizia, che troviamo sul The Guardian, potrebbe avere risvolti importanti […]
Consci del fatto che l’abuso è un male, quando leggiamo notizie “scientifiche” che ci confermano che sì, il vino in quantità moderata fa bene, un sorriso si stampa sul nostro volto: […]
Sei un tipo da animali domestici? Ne hai uno? Se sì, quale? E se ti dicessimo che la tua scelta è legata anche al vino che bevi? Non abbiamo conto di […]
Quando le notizie sono buone ci piace pubblicarle. Abbiamo scoperto (si fa per dire) tante cose sui presunti benefici del vino. Si sa, la materia è da sempre controversa. Ma se […]
Tradizionalismo 2.0! L’italiano, oggi, è così. Se dovessimo farne una fotografia sarebbe probabilmente quella dell’Alberto Sordi di un americano a Roma con un piatto di spaghetti di kamut, conditi con pomodoro […]
Con gli abbinamenti si osa sempre di più. Sì, è vero, in spiaggia solitamente si predilige la birra. O magari si prediligeva. Sì perché le tendenze cambiano e fermarsi per un […]
Mentre i produttori italiani tentano, ancora con poca fortuna, di conquistare la Cina, la Cina si prefigge un obiettivo: diventare il più grande produttore di vino al mondo. Come? Ovviamente non […]
Ci siamo, le feste sono alle porte, ed è tempo di apparecchiare la tavola: oggi vi insegniamo a scegliere il calice perfetto. Ci apprestiamo ad affrontare veri e propri banchetti dentro […]