Si parla spesso dell’importanza della formazione per cambiare il futuro del vino, e dalla Confraternita e Fondazione Valdobbiadene Spumante arriva una storia che va raccontata: quella dell’acqua ozonizzata in vigna. Una […]
Ventisette cantine per un nuovo Consorzio quello di Tutela Dop Suvereto e Val di Cornia Wine. La nuova realtà è nata ufficialmente due giorni fa, il 27 ottobre, ma è dal […]
Il 93% dei produttori della Valpolicella crede nella denominazione Doc superiore. Denominazione antica sì, ma anche la più giovane sotto il profilo commerciale. E’ quello che emerge da un’indagine interna condotta […]
Il Capodanno è passato da un pezzo, ma merita un brindisi il debutto del nuovo Consorzio di tutela del Lambrusco. O meglio sarebbe dire di tutte le tipologie dei Lambruschi Doc […]
Un matrimonio felice quello tra i produttori di Lambrusco: è nato il consorzio unico di tutela di questa eccellenza italica. I tre enti di tutela emiliani da oggi sono un’unica realtà […]
Nobile di Montepulciano Docg Toscana: l’indicazione geografica diventa d’obbligo sull’etichetta in tutto il mondo. Il 10 luglio si è chiusa la lunga battaglia che riconosce il marchio come unico in tutto […]
Vi abbiamo parlato pochi giorni fa del Conegliano Valdobbiadene Festival, evento creato ad hoc per festeggiare i 50 anni della denominazione, ma a ben guardare le bollicine venete hanno molto di […]
Le richieste per l’anno in corso erano state esorbitanti. Più di quello precedente. Un fenomeno che ha interessato tutto il Paese, ma che in Veneto e Friuli aveva fatto davvero boom! […]