I ‘vini resistenti’ per la prima volta prtagonisti di un evento dedicato interamente a loro. L’appuntamento sarà in autunno, ma intanto per le aziende che vogliono partecipare, possono iscriversi…entro il 25 […]
Quando parliamo di Piwi parliamo di vini innovativi, ovvero di vini resistenti alle malattie funginee. Sono rappresentanti di quel cambiamento culturale che ritrova nell’ecosostenibilità un valore sempre più ricercato. E la […]
Il lockdown non ha allontanato quelle che sono le sfide che nel tempo si fanno “storiche” per il mondo del vino, e quella della lotta al Climate Change non è stata […]
Guadagnarsi la nostra fiducia. E’ una richiesta costante ormai. Motivata certamente. Ma ossessiva altrettanto. Che poi i criteri con cui questa fiducia decidiamo di concederla restano spesso il vero problema. Certo […]