Si parla spesso dell’importanza della formazione per cambiare il futuro del vino, e dalla Confraternita e Fondazione Valdobbiadene Spumante arriva una storia che va raccontata: quella dell’acqua ozonizzata in vigna. Una […]
Il mondo saluterà il nuovo anno con le bollicine italiane, ma voi avete già deciso quali mettere sotto l’albero? Un buon modo per orientarvi e restare in terra patria, potrebbe essere […]
Di cosa ha bisogno il vino italiano? Di esempi virtuosi. La crescita c’è e i numeri lo dicono. Tante sono le realtà che lavorano bene, ma il cui potenziale è ancora […]
Valpolicella, Valdobbiadene, Barbaresco danno il via all’operazione ‘cooperazione vino’. Nonostante gli ottimi trend anche la cooperazione ha bisogno di riorganizzarsi. O meglio di tessere ancor meglio la propria rete riuscendo a […]