31.08.2021
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Sapore di tappo addio! La scienza dice che eliminarlo si può…

Si può eliminare il sapore di tappo? Secondo una ricerca dell’università di Bordeaux condotto con l’Inra (Istituto nazionale francese di ricerca agronomica)…sì! Se avete delle bottiglie in cantina che pensate che […]

22.03.2021
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Tappi di sughero: ma quale tramonto! E tu quanto ne sai?

Non è l’ora del tramonto per il tappo di sughero, anzi diremmo che è piuttosto il tempo di una nuova alba. Dato per “morto” già vent’anni fa, il tappo di sughero […]

16.10.2017
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‘Pop’: il ‘rumore’ del tappo di sughero è una sinfonia di qualità!

Sapevate che le querce di sughero erano consacrate a Zeus nell’antica Grecia? Il dio dell’Olimpo per eccellenza. Non uno qualsiasi. Se pensiamo che già allora il vino era un nettare amato […]

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