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12.01.2023
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Mamertino, l’eccellenza Doc ora ha il suo Consorzio

Nel panorama dei consorzi del vino italiani c’è una bella new entry: il consorzio della Doc Mamertino. Ovviamente siamo in Sicilia, nel messinese. Quindici le aziende che ne fanno parte, sia […]

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28.02.2020
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Prezzi, tendenze e mercati: in Toscana arriva il “Super Database”

Se per le vigne è arrivato l’indice di Bigot per valutare tutto ciò che è valutabile in vigna e garantirne la qualità, per i mercati arriva un progetto di business intelligence: […]

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06.07.2018
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Mio Seo!!! L’eccellenza ‘invisibile’ del food italiano!

Oh Seo, qualcosa non va! Ad ottobre avremo tutti i dettagli, ma l’anteprima della ricerca The Italian Data Flavour parla chiaro: i consumatori sono sempre più digitali, i ristoranti e i […]

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