25.11.2019
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La viticoltura è nata in Sicilia: lo dice il Dna

La viticoltura è nata in Sicilia. Questo, almeno, il responso dell’ultima ricerca pubblicata dalla rivista Frontiers in Plant Science. Uno studio tutto italiano che mette (forse) un punto definitivo sull’origine di […]

06.09.2018
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Con il Dna ‘rivive’ il vino fenicio dell’antica Mozia

Lo abbiamo ricordato di recente dopo l’exploit dei vini bianchi: l’autoctonicità, nei calici, fa la differenza; in Sicilia, là dove la cultura ha trovato la sua culla privilegiata, si compie una […]

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