Nuova ricerca e nuova conferma: il tappo di sughero non si batte! Almeno in quanto a percezione. La tecnologia avanza e il dibattito resta aperto, ma ora confermare che il tappo […]
Si può eliminare il sapore di tappo? Secondo una ricerca dell’università di Bordeaux condotto con l’Inra (Istituto nazionale francese di ricerca agronomica)…sì! Se avete delle bottiglie in cantina che pensate che […]
Tempo di festività, tempo di tavolate e tempo di…bottiglie! Quest’anno, solo se parliamo di bollicine, si prevedono 38mila tappi pronti a saltar via per i nostri brindisi. A questi dobbiamo aggiungere […]