WineNews c’era e ha raccontato del convegno d’apertura del Merano Wine Festival. Si è parlato di sostenibilità, di agricoltura biologica e biodinamica e del suo rapporto con la scienza. Un primo […]
C’è sempre un labile confine tra l’intenzione e la fattualità. Nel gergo popolare si dice che di buone intenzioni è lastricato l’inferno. Perché in fondo, che sia a Natale o in […]
Tenere in piedi una manifestazione per 14 anni aumentando gli iscritti all’associazione e volando per una degustazione dedicata ai vini da essi prodotto in Danimarca vuol dire aver intrapreso un percorso […]
Quale sarà il futuro dell’enologia non è semplice a dirsi, ma una certezza c’è: il vino piace se è vino sostenibile. Quando parliamo di vino naturale e Conservazione e cura del […]
Vini naturali. Un anno intenso quello dell’associazione VinNatur che chiude in grande stile, con un omaggio alla vendemmia 2016, l’anno che volge al termine. Dalla nascita del disciplinare alla consapevolezza che […]