07.04.2017
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Relatività del vino: per degustarlo ci vuole più cervello di Einstein!
Einstein? Nulla in confronto a Charlie Arturaola, Luca Gardini, Paolo Basso, Gérard Basset o qualunque altro grandissimo sommelier. Lo dice la scienza. Anzi: la neuroscienza! Quanto è complicato assaporare e capire un […]